•   Wednesday, 06 Jul, 2022
  • Contact
In kulinaria

Lipiec w kuchni

Rozpoczynamy miesiąc bezwstydnego rozpasania. W lipcu mamy wszystko, co najlepsze na świecie - przepyszną fasolkę szparagową, chrupiące kurki, młodziutką cukinię,

Czytaj więcej
In kulinaria

Szparagi białe czy zielone?

Szparagi powinny być sprężyste, lśnić od soków i wody, zaś – najważniejsze – ich główki powinny być zamknięte. Jeśli główka

Czytaj więcej
In kulinaria

Truskawki

Truskawki to bez wątpienia jedne z najsmaczniejszych letnich owoców! To również cudowne wspomnienie dzieciństwa… Któż z nas jedząc pyszne, soczyste,

Czytaj więcej
In kulinaria

Banan w roli głównej

Banan to owoc, którego właściwości i wartości odżywcze poznano tysiące lat temu. Banany były uprawiane prawdopodobnie ponad 7000 lat temu

Czytaj więcej
In kulinaria

Żołędzie kiedyś były przysmakiem

Przez tysiące lat żołędzie królowały w jadłospisie człowieka niczym pradawny, leśny "ziemniaczek". I nic dziwnego – są zdrowe, bogate w

Czytaj więcej
In kulinaria

Ostrygi, przysmak z górnej półki

Kiedy już zaczniesz jeść ostrygi, nie ma odwrotu. Podana chwilę po tym, jak została podważona lub „wyłuskana” i delikatnie wyssana

Czytaj więcej
In kulinaria

Pieczenie na kamieniu

Można jechać na wakacje i moczyć się w basenie. Można też uprawiać nordic walking w górach. Ja jednak wolę bardziej

Czytaj więcej
In kulinaria

Marynaty do mięs na grilla

Marynaty do mięs na grilla muszą nasycać mięso kompozycją smaków - kluczowe są tu takie składniki, jak miód, musztarda, olej

Czytaj więcej