•   Saturday, 27 Jul, 2024
  • Contact
In kulinaria

Lipiec w kuchni

Miesiąc bezwstydnego rozpasania. W lipcu mamy wszystko, co najlepsze na świecie - przepyszną fasolkę szparagową, chrupiące kurki, młodziutką cukinię, pachnące

Czytaj więcej
In kulinaria

Zimne zupy

Chłodniki najczęściej przygotowujemy na bazie jogurtu naturalnego, kefiru lub maślanki. Niektórzy wolą zsiadłe mleko, ale o takie prawdziwe nie jest

Czytaj więcej
In kulinaria

Napoje na lato

Prognoza pogody na najbliższe dni nie napawa optymizmem. Fala upałów przetoczy się przez cały kraj, a w niektórych miejscach termometry

Czytaj więcej
In kulinaria

Biała rybka

„To trochę jak dorsz” – brzmi prosta odpowiedź. I choć mintaj i plamiak należą do tej samej rodziny co dorsz,

Czytaj więcej
In kulinaria

Gotowanie na wakacjach

Jeśli wyjeżdżacie na wakacje z wyżywieniem własnym, mam dla Was kilka sugestii i propozycji, jak gotować szybko, zdrowo i bezproblemowo.

Czytaj więcej
In kulinaria

Gotowanie na ognisku

Jedną z podstawowych zalet gotowania na żywym ogniu jest to, że spotykamy się z kulinarnymi podwalinami ludzkości. Żar, dym i

Czytaj więcej
In kulinaria

Co gotujemy w czerwcu?

Po wiosennym przebudzeniu nadchodzi w końcu czas, by cieszyć się pełnym rozkwitem przyrody i gorącym letnim słońcem. Czerwiec w ogrodzie

Czytaj więcej
In kulinaria

Rzymskie przysmaki

W ubiegłym tygodniu przedstwiliśmy filozofię i technologię  sosu Amarticiana, dziś przyszła pora na nie mniej efektowne makarony z dumą uważane

Czytaj więcej