Dostarczą Ci witalności
Kulinaria
Choć powszechnie uważa się awokado za tuczące, owoc ten jest jednym z najbogatszych dostępnych źródeł składników odżywczych - dostarcza mnóstwa witamin, białka i błonnika, dzięki czemu możesz zacząć swój dzień z dużą dawką energii.
Bywa, że czujemy się wyczerpani z powodu przepracowania, stresu, problemów emocjonalnych lub niedostatecznego wysypiania się w nocy. Jednakże czasami nasze zmęczenie nie ma konkretnego wyjaśnienia i może mieć związek z jakimś zaburzeniem w naszym organizmie. W tym artykule pokażemy Ci pewne produkty, które – dzięki swoim właściwościom odżywczym – dostarczą Ci mnóstwa energii i witalności, jak również pomogą Ci zwalczyć przemęczenie zaledwie w kilka dni.
Te produkty to między innymi: płatki owsiane, pyłek kwiatowy, kakao, spirulina, korzeń maca, awokado i banany.
Płatki owsiane
Płatki owsiane to odżywczy produkt bogaty w błonnik, witaminy i minerały. Zaletą płatków owsianych jest fakt, że dodają mnóstwa energii, a jednocześnie pomagają się zrelaksować. Warto po nie sięgnąć, gdy stan wyczerpania wynika ze stresu, niepokoju lub poddenerwowania.
Jak je spożywać?
Możesz je jeść na surowo na śniadanie, lub dodać do nich owoce i jogurt.
Płatki owsiane stanowią doskonały dodatek do warzywnych napojów, może być nawet użyty zamiast mleka.
Mąki z płatków owsianych możesz używać w swoich przepisach gdy robisz ciasteczka, gofry czy naleśniki.
Dodaj płatki owsiane do zup i sosów, aby dania były bardziej kremowe i miały lepszą konsystencję.
Pyłek kwiatowy
Pyłek kwiatowy to niezwykły produkt dla osób przemęczonych lub cierpiących na brak apetytu. Jest on także doskonałym dodatkiem do diety dla dzieci, sportowców oraz kobiet w ciąży.
Spożywaj go rano dodając do śniadania, upewnij się tylko, że jest drobno zmielony, aby organizm mógł go łatwiej strawić i przyswoić.
Zarówno pyłek kwiatowy, jak i inne pokarmy dostarczane przez pszczoły (miód, propolis) są wysoce polecane osobom zmaga- jącym się z przemęczeniem lub z obniżoną odpornością.
Kakao
Chcąc podkreślić odżywcze wartości kakao, należy zaznaczyć różnicę między nim, a czekoladą, przetworzonym produktem, który – z racji tego, że zawiera szkodliwe cukry i tłuszcze – nie jest tak bogaty w składniki odżywcze jak samo kakao.
Jednakże czyste, gorzkie kakao to pokarm leczniczy wykazujący właściwości stymulujące i regulujące, które korzystnie wpływają na nasz system odpornościowy.
Możesz go używać w każdego rodzaju smoothie i deserach, dosładzając go miodem pszczelim, syropem z melasy lub syropem z agawy. Jeżeli chciałbyś uzyskać nieco tłustszą konsystencję, dodaj odrobinę oleju kokosowego (typ extra virgin).
Spirulina
Ten cudowny rodzaj algi może się poszczycić bardzo korzystnymi właściwościami dla Twojego zdrowia. W miarę możliwości spirulinę należy włączać do swojej codziennej diety – z racji wysokiej zawartości wartościowych składników, które uzupełnią niedobory w Twoim organizmie.
Czym jest spirulina?
Najogólniej mówiąc, spirulina to alga o zielono-niebieskiej barwie i spiralo podobnym kształcie, chociaż wg naukowców nie jest to tak do końca wodorost, ale raczej jakaś inna forma życia. Jakkolwiek jej nie kwalifikować, naprawdę zaskakującym faktem jest to, że zawiera więcej białka niż na przykład baranina, a także posiada bardzo szeroką gamę wartości odżywczych.
Jeśli chodzi o witaminy, spirulina zawiera witaminę A, B1, B2, B5, B6, kwas foliowy, a także witaminę E i H. Wiadomo także, ze spirulina jest najbogatszym dostępnym naturalnym źródłem witaminy B12.
Magia spiruliny…
Ten specyfik jest dla nas dość zagadkowy. Niektórzy badacze są zdania, że wchodził w skład ludzkiej diety już wieki temu – spożywano go w niektórych cywilizacjach Ameryk, między innymi w kulturze Inków i Azteków. Prawdopodobnie już wtedy znano jego właściwości i łączono go z innymi pokarmami.
Każde jednorazowe spożycie spiruliny wywołuje uczucie zmniejszenia apetytu, powodując uczucie sytości i zapobiegając odczu- waniu głodu przez jakiś czas. Dzieje się tak nie tylko ze względu na bogactwo wartości odżywczych, białka i minerałów, ale przede wszystkim dlatego, że dostarcza ich organizmowi w odpowiednich ilościach, przez co zapotrzebowanie na przyjmowanie pokarmu spada. To dlatego śmiało można ją polecić osobom, które chcą stracić na wadze.
Maca (Lepidium Meyenii)
Ta korzenna roślina pochodząca z Peru jest już dostępna praktycznie na całym świecie w postaci sproszkowanego suplementu diety. Swoją sławę zawdzięcza energetyzującym i pobudzającym właściwościom.
Jak je spożywać?
Przyjmując korzeń maca należy zachować ostrożność, gdyż spożywany w nadmiarze może wywołać niepokój i pobudzenie. Zacznij od szczypty (około 3 gramów) i stopniowo zwiększaj dawkę do maksymalnie 9 gramów. Pij zmieszany z sokiem lub wodą.
Korzeń Maca:
* pobudza energetycznie i wzmacnia wytrzymałość fizyczną organizmu, testy pływania przeprowadzone na myszach dowiodly, iż myszy karmione Macą pływają średnio o 30% dłużej niż te w grupie kontrolnej,
* przeciwdziała osteoporozie, prawdopodobnie działa na podobnej zasadzie jak selektywne modulatory receptora estrogenowego, aktywując ścieżki odpowiedzialne za resorpcję i budowę nowych kości,
* poprawia funkcje seksualne i libido u kobiet i mężczyzn,
* w znacznym stopniu poprawia płodność u ludzi i zwierząt, stwierdzono znaczną poprawę parametrów nasienia u "zdrowych" mężczyzn; uzyskano około 80-90% wzrost liczby plemników w ejakulacie przy jednoczesnym zwiększeniu ich ruchliwości; istnieją również doniesienia, że w przypadku mężczyzn ze znacznie obniżoną liczbą i jakością plemników uzyskiwano nawet 300-400% wzrost ilości plemników; sugeruje się, że Maca działa jak progesteron, ułatwiając zagniezdżenie się zarodka w ścianie macicy i zwiększając szanse jego przeżycia,
* działa korzystnie na gospodarkę hormonalną,
* znacząco zmniejsza ryzyko zachorowań na raka, zawarte w Macy metabolity wtórne, a w szczególności benzyloglukozynolaty i antocyjaniany, wykazują aktywność proapoptotyczną (śmierć) i antyproliferacyjna (zaha- mowanie namnażania) w stosunku do komórek rakowych,
* spowalnia procesy starzenia, dzięki wchodzącym w jej skład antyoksydantom doprowadza do redukcji wolnych rodników, które dezintegrują funkcje komórkowe i doprowadzają do ich śmierci; warto w tym miejscu wspomnieć o Indianach Q'ero zamiesz- kujących wysoko położone rejony płaskowyżu Junin w Peru żyjących na podobieństwo swoich przodków - Inków; lud ten, żywiący się między innymi Macą, dożywa średnio ponad 100 lat,
* stymuluje rozwój połączeń między neuronowych, wpływając na pamięć, zdolność przyswajania wiedzy i inteligencję, zasugerowano również potencjalną korzyść w leczeniu chorób Alzheimera i Parkinsona,
* wspomaga walkę z anemią, jest bogata w żelazo.
Patrząc na wszystkie powyższe właściwości trzeba przyznać że Maca jest "super żywnością", właściwie stosowana pomaga w wielu częstych przypadłościach naszych czasów.
Awokado
Dzięki swojej bogatej zawartości odżywczej, awokado jest uznawane za jeden z najzdrowszych owoców na świecie. Jest bogate w witaminy, minerały i zawiera dużą ilość białka, błonnika i zdrowych tłuszczy.
Jedząc pół awokado każdego ranka, będziesz w stanie dostarczyć swojemu organizmowi dużą dawkę składników odżywczych, aby energicznie zacząć nowy dzień.
Dobrym pomysłem jest też dodanie awokado do sałatek i smoothies lub zrobienie pysznego chłodnika z awokado jako przystawkę.
Banany
Choć banany są owocami, z racji swoich wartości odżywczych, klasyfikuje się je jako produkty skrobiowe. Spożywając niewielką nawet ilość bananów, będziesz czuć się syto i dostarczysz organizmowi sporą dawkę wartościowych składników, które pozwolą Ci zachować witalność przez następne godziny.
Możesz jeść je na surowo lub przyrządzić z nich przepyszne smoothie z kakao, korzeniem maca i mlekiem owsianym. Rezultatem będzie odżywczy i odświeżający napój.
Spróbuj też upiec banany w piekarniku z cynamonem i miodem jako zdrowy deser na chłodne dni.
Orzechy i nasiona – długotrwałe wsparcie energii
Orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie i nerkowce, oraz nasiona, takie jak chia i siemię lniane, to prawdziwe bomby energetyczne. Zawierają zdrowe tłuszcze, białko i błonnik, które zapewniają długotrwałe uwalnianie energii. Wysoka zawartość magnezu w tych produktach pomaga w utrzymaniu stałego pozio- mu energii przez cały dzień.
Jajka – bogate źródło białka
Jajka to produkt, który dostarcza wysokiej jakości białko i zdrowe tłuszcze. Białko jest kluczowe dla regeneracji mięśni i utrzymania poziomu energii. Zawierają również witaminy z grupy B, które odgrywają rolę w metabolizmie energii, pomagając przekształcać jedzenie w paliwo dla organizmu.
Ciemna czekolada – naturalny zastrzyk energii
Ciemna czekolada (min. 70% kakao) jest bogata w antyoksydanty, takie jak flawonoidy, oraz zawiera niewielką ilość kofeiny, która delikatnie podnosi poziom energii. Spożywana z umiarem, może być zdrowym zamiennikiem dla słodyczy, jednocześnie dodając energii i poprawiając nastrój.
Łosoś – zdrowe tłuszcze i białko
Łosoś to doskonałe źródło zdrowych tłuszczów omega-3 oraz białka. Tłuszcze omega-3 mają korzystny wpływ na zdrowie serca i mózgu, co może poprawić nastrój i poziom energii. Regularne spożywanie ryb, takich jak łosoś, może pomóc w utrzymaniu optymalnej pracy układu krążenia, co z kolei wspiera poziom energii.
Quinoa – kompletne białko roślinne
Quinoa jest jednym z niewielu roślinnych źródeł kompletnych białek, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Jest także bogata w węglowodany złożone, błonnik, witaminy z grupy B i minerały, takie jak magnez i żelazo. Dzięki tym składnikom, quinoa to idealny składnik energetycznych posiłków, zwłaszcza dla wegetarian i wegan.
Bataty – niskokaloryczne, a energetyczne warzywo
Bataty, czyli słodkie ziemniaki, to warzywo, które dostarcza węglowodanów złożonych, błonnika oraz witaminy A i C. Ich naturalna słodycz sprawia, że są idealnym składnikiem zdrowych energetycznych posiłków, które zapewniają długotrwałe uwalnianie energii.
Woda – podstawa dobrej energii
Choć to może brzmieć zaskakująco, woda jest jednym z najważniejszych elementów utrzymania energii na odpowiednim poziomie. Odwodnienie szybko prowadzi do zmęczenia i obniżenia koncentracji. Wypijanie odpowiedniej ilości wody w ciągu dnia to kluczowy element dbania o energię i witalność.
Powiązane wiadomości
Comment (0)