Kiszenie jest jedną z najstarszych metod przedłużenia przydatności produktów spożywczych oraz zabezpieczenia ich przed zepsuciem. Fermentowanie przez wieki było sztuką,
Czytaj więcej
Choć powszechnie uważa się awokado za tuczące, owoc ten jest jednym z najbogatszych dostępnych źródeł składników odżywczych - dostarcza mnóstwa
Czytaj więcej
Czerwiec to jeden z najpiękniejszych miesięcy w Polsce, pełen świeżych, aromatycznych warzyw i owoców. To początek lata i pełnia roślinnych
Czytaj więcej
Wątroba zwierząt hodowlanych jest bogatym źródłem witamin z grupy B oraz żelaza. Ma jeszcze jedną zaletę - jest tania. To
Czytaj więcej
Chociaż kalendarzowa wiosna już dawno zawitała do kraju nad Wisłą, to właśnie maj jest miesiącem, który oficjalnie otwiera czas późnowiosennych,
Czytaj więcej
Typowa zapiekanka to tostowana kanapka zazwyczaj robiona z połowy bagietki, smażonych pieczarek, sera i różnych dodatków, takimi jak szynka. Podawana
Czytaj więcej
Czym smakuje maj? Młodą kapustą z dużą ilością kopru, botwinką z młodymi ziemniakami, pastą ze szpinakiem i czosnkiem. Kulinarne szaleństwo
Czytaj więcej
Święcąc wielkanocne jajka nie znamy często genezy tego zwyczaju. Jajko było symbolem życia na długo przed chrześcijaństwem. A przez ok.
Czytaj więcej