Pierzga pszczela i dlaczego jest warta uwagi

By |2018-09-07T11:14:40+00:00September 7th, 2018|Categories: NO NAME|Tags: |Comments Off on Pierzga pszczela i dlaczego jest warta uwagi

Wszyscy znamy produkty pszczele, takie jak miód, wosk czy nawet propolis. Pierzga pszczela, nazywana też pszczelim chlebem, nie jest już tak popularna, ale czy słusznie?

Co to takiego?
Pierzga to specjalnie przyrządzone przez pszczoły „zapasy” z pyłku kwiatowego. Jest to substancja, której nie da się podrobić w laboratorium. Przetwarzanie pyłku przez owady to nic innego jak jego „ugniecenie”, potraktowanie pszczelą śliną i pokrycie go miodem. Pyłek upchnięty w plastry przechodzi fermentację mlekową, która sprawia, że pierzgi nie imają się grzyby i bakterie, a na dodatek wszystkie składniki zawarte w pyłku kwiatowym są wyjątkowo łatwo przyswajalne.
Pierzgą żywi się głównie pszczoła matka i młode. Jedzą ją, kiedy nie ma świeżego pyłku – jesienią, zimą i wczesną wiosną. Te pszczoły, które jedzą pierzgę żyją dłużej niż te jedzące pyłek.
Jak działa?
Pierzga ma podobny skład i działanie, jak pyłek kwiatowy (nie jest jednak identyczny, ze względu na zawarte w pierzdze enzymy oraz czas jej przechowywania) – wszystkie jej składniki są jednak łatwiej przyswajalne, dzięki wspomnianej już fermentacji. Pyłek kwiatowy posiada otoczkę pyłkową, utrudniającą wchłanianie zawartych w nim substancji odżywczych. W pierzdze otoczki już nie ma.
Pierzga ma bogaty skład mikrobiologiczny – zawiera kwasy tłuszczowe, sterole, witaminę C, B6, B3, B8, K, potas, wapń i magnez. W porównaniu z pyłkiem, zawiera mniej białek i tłuszczów.
Pierzga ma działanie regulujące funkcjonowanie układu pokarmowego. Dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwgrzybiczym jest zalecana w czasie obniżonej odporności – np. w sezonie jesienno-zimowym.
Działa także łagodząco na reakcje alergiczne. Warto wypróbować pierzgę przed okresem pylenia i stosować przez 2-3 miesiące.
Pierzga działa korzystnie na umysł – wspomaga koncentrację i pamięć, zmniejsza nerwowość. Można wypróbować jej wpływ w okresie zwiększonego wysiłku umysłowego.
Dzięki obniżaniu poziomu „złego cholesterolu” i podnoszeniu tego „dobrego” oraz ograniczaniu całkowitej ilości lipidów we krwi, pierzga ma działanie przeciwmiażdżycowe.
Pierzga regeneruje wszystkie komórki organizmu – np. zwiększa produkcję czerwonych krwinek, co oznacza właściwości przeciwanemiczne oraz działa przeciwstarzeniowo – także dzięki temu, że ma działanie antyoksydacyjne. Będzie też pomagać po okresie rekonwalescencji.
Jak jeść pierzgę?
Pierzgę można kupić w internecie i sklepach z wyrobami pszczelarskimi. Najlepiej jest kupić pierzgę w miodzie – nie będzie różniła się w smaku od znanego wszystkim miodu – można ją też podobnie stosować.
Wystarczy jeść codziennie jedną łyżkę pierzgi, aby zregenerować organizm i wzmocnić go, co jest szczególnie ważne w sezonie jesienno-zimowym. Dorosła osoba może jeść 20 gramów, dziennie czyli ok. 2-3 łyżeczki. Nie są znane przypadki przedawkowania pierzgi, jednak zawsze lepiej zachować umiar.
Nie należy stosować pierzgi w przypadku uczulenia na pyłek pszczeli, ciężkiego uszkodzenia nerek, zaburzeń żołądkowo-jelitowych i w okresie ciąży i karmienia piersią.

About the Author:

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.