Klonowane mięso coraz bliżej sprzedaży w Kanadzie - bez etykiet i nadzoru

Tuesday, 18 Nov, 2025

W ub. roku agencja zaproponowała usunięcie żywności pochodzącej od klonowanego bydła i trzody chlewnej oraz ich potomstwa, uzyskanej metodą transferu jądra komórki somatycznej (SCNT), z listy „nowej żywności”, argumentując, że opinia naukowa wskazuje, że taka żywność jest „równie bezpieczna, jak żywność pochodząca od zwierząt hodowanych tradycyjnie”.
Wykluczenie tej żywności z kategorii „nowej żywności” eliminuje wymóg obowiązkowej oceny bezpieczeństwa przed wprowadzeniem do obrotu oraz konieczność przedkładania przez sprzedawców szczegółowych informacji ministrowi zdrowia do zatwierdzenia przed sprzedażą, zgodnie z kanadyjskimi przepisami dotyczącymi żywności i leków. „Na podstawie wniosków z opinii naukowej, Dyrekcja ds. Żywności Ministerstwa Zdrowia Kanady ustaliła, że ​​żywność ta powinna podlegać takim samym regulacjom, jak żywność pochodząca od zwierząt hodowanych tradycyjnie” – czytamy w proponowanej zmienionej polityce, opublikowanej 26 marca 2024 r.
„W związku z tym żywność pochodząca od sklonowanych krów i świń (SCNT) oraz ich potomstwa nie będzie już uznawana za nową żywność i jako taka nie będzie podlegać obowiązkowi zgłaszania przed wprowadzeniem do obrotu zgodnie z… przepisami dotyczącymi żywności i leków”.
Klonowanie zwierząt to proces, w którym powstaje genetyczny bliźniak zwierzęcia wyjściowego. Polega on na utworzeniu zarodka poprzez zastąpienie jądra niezapłodnionej komórki jajowej samicy jądrem komórki somatycznej (nierozrodczej) innego zwierzęcia. Zarodek jest następnie transferowany do surogatki, gdzie rozwija się aż do narodzin.
Hodowcy zwierząt gospodarskich wykorzystują klonowanie do tworzenia kopii zwierząt o pożądanych cechach, takich jak odporność na choroby, jakość mięsa lub mleka, jak podaje Health Canada.
Nie jest jasne, czy nowa polityka weszła w życie, ponieważ żywność, o której mowa, nie będzie już musiała być odpowiednio oznakowana, a w zawiadomieniu Health Canada z 26 marca 2024 r. o proponowanej polityce nie podano daty wdrożenia.
Health Canada potwierdziła, że ​​otrzymała zapytanie od Epoch Times dotyczące wejścia w życie zmienionej polityki, ale nie udzieliła odpowiedzi do czasu publikacji. W ogłoszeniu o konsultacjach publicznych z 14 czerwca 2024 r. stwierdzono, że zaktualizowana polityka wejdzie w życie jesienią 2024 r., jeśli nie pojawią się nowe dowody naukowe. Konsultacje odbyły się w dniach od 26 marca do 25 maja 2024 r.
Zmiana polityki miałaby dotyczyć wyłącznie żywności pochodzącej od klonowanego bydła i trzody chlewnej. Żywność pochodząca od innych klonowanych zwierząt, takich jak kozy i owce, nadal byłaby uznawana za nową.
Lucy Sharratt, koordynatorka Kanadyjskiej Sieci Działań na rzecz Biotechnologii (CBAN) – grupy aktywistów, która sprzeciwiła się zmianie polityki – powiedziała dziennikowi „The Epoch Times”, że dowiedziała się, iż Health Canada zamierza opublikować raport podsumowujący wyniki konsultacji wraz ze zmienioną polityką jeszcze w tym miesiącu.

Obawy dotyczące mięsa klonowanego

CBAN w zeszłym roku wydała wspólny list z organizacjami non-profit Vigilance OGM i The Non-GMO Project, nazywając propozycję usunięcia mięsa klonowanego z listy nowej żywności „przedwczesną i niepotrzebną”.
Grupy wyraziły zaniepokojenie lukami w badaniach naukowych nad technologiami klonowania, potencjalnym ryzykiem dla zdrowia ludzi wynikającym ze spożywania sklonowanego mięsa oraz brakiem przejrzystości, który – jak twierdzą – nastąpiłby, gdyby oceny bezpieczeństwa i powiadomienia przed wprowadzeniem tych produktów na rynek nie były już wymagane.
„Wciąż jesteśmy zaniepokojeni, że – jak stwierdzono w opinii naukowej – źródła i mechanizmy problemów zdrowotnych zwierząt związanych z klonowaniem SCNT, takie jak niższy wskaźnik sukcesu reprodukcyjnego, zmniejszona masa urodzeniowa i wyższy wskaźnik niewydolności narządów, «nie są w pełni poznane»” – napisali.
„Niepewność utrzymuje się i co najmniej należy ją rozwiązać poprzez stały nadzór i monitorowanie ze strony rządu”.
Klony zwierząt SCNT i ich potomstwo są uważane za „nowe” organizmy żywe zgodnie z kanadyjską ustawą o ochronie środowiska, co oznacza, że ​​podlegają one wymogom oceny przed produkcją i importem zgodnie z przepisami dotyczącymi zgłaszania nowych substancji. Health Canada poinformowała w zeszłym roku, że współpracuje z Environment Canada w celu zaproponowania zwolnienia klonów bydła i trzody chlewnej z tych wymogów.

Stanowisko Health Canada

Health Canada po raz pierwszy zaklasyfikowało żywność pochodzącą od klonowanych zwierząt jako nową żywność w 2003 roku, zauważając, że technologia ta wciąż znajduje się w fazie badań i rozwoju, a jej wpływ na bezpieczeństwo i jakość żywności pozostaje niejasny.
W tym samym roku Health Canada rozpoczęła współpracę z innymi agencjami federalnymi, w tym z Ministerstwem Rolnictwa i Rolnictwa i Żywności Kanady, Kanadyjską Agencją Kontroli Żywności oraz Departamentem Środowiska, w celu gromadzenia i oceny informacji naukowych na temat bezpieczeństwa klonów bydła i trzody chlewnej.
Agencje opublikowały dokument w listopadzie 2023 roku, określając go jako opinię naukową na temat wpływu klonowania na bezpieczeństwo żywności i pasz, zdrowie zwierząt i środowisko. W dokumencie stwierdzono, że sklonowane zwierzęta, ich potomstwo i produkty pochodne „niczym się nie różnią” od zwierząt rozmnażanych naturalnie.
„W oparciu o dostępne informacje naukowe, nie oczekuje się, aby widoczny wpływ technologii SCNT na zdrowe populacje bydła i trzody chlewnej w Kanadzie różnił się od wpływu technologii stosowanych u zwierząt hodowanych konwencjonalnie pod względem bezpieczeństwa żywności i pasz, zdrowia zwierząt oraz wpływu na środowisko – w tym wpływu na bioróżnorodność – i pośrednich skutków dla zdrowia ludzi” – czytamy w dokumencie.
W dokumencie zauważono, że klony wykazują „większą częstość” występowania wad wrodzonych, wad rozwojowych i powikłań związanych z ciążą w porównaniu ze zwierzętami hodowanymi konwencjonalnie, ale problemy te „nie wydają się występować” u potomstwa klonowanego bydła i trzody chlewnej.
W dokumencie dodano, że chociaż istnieje „niewiele danych empirycznych” dotyczących zdrowia zwierząt i bezpieczeństwa żywności u klonów zwierząt gospodarskich w podeszłym wieku, nowe dane dotyczące tych czynników „nie powinny” budzić obaw dotyczących klonów bydła i trzody chlewnej.
W dokumencie stwierdzono, że opinia naukowa ma służyć jako podstawa do aktualizacji lub opracowywania nowych polityk opartych na nauce, dodając, że kwestie polityki niezwiązanej z nauką, takie jak implikacje etyczne i handlowe, zostaną omówione oddzielnie.
W swojej propozycji polityki na rok 2024 Health Canada stwierdza, że ​​pomysł uregulowania produktów spożywczych pochodzących z klonowanego bydła i trzody chlewnej jako żywności konwencjonalnej opiera się na wnioskach opinii naukowej. Jeśli zmiana polityki zostanie wdrożona, producenci, wytwórcy i importerzy będą odpowiedzialni za zapewnienie zgodności tych produktów ze wszystkimi obowiązującymi przepisami.
Kanadyjski dostawca wieprzowiny, duBreton, zaalarmował o nadchodzących zmianach polityki, twierdząc, że zniesienie obowiązku etykietowania zmniejszy przejrzystość dla Kanadyjczyków.
- Konsumenci mają prawo do samodzielnego decydowania – powiedział prezes Vincent Breton w komunikacie prasowym z 3 lis- topada, dodając, że „zmiana definicji nowej żywności oznacza, że ​​jeśli nie będzie ona oznaczona jako ekologiczna, nie będzie sposobu na odróżnienie marek wspierających klonowa- nie zwierząt od marek, które tego nie robią”.
- Ludzie chcą i zasługują na to, żeby o tym wiedzieć – dodał.

Carolina Avendano/The Epoch Times