In kulinaria

WINO DO RYBY

Polacy nie są narodem, w którym głęboko zakorzeniona jest kultura jedzenia ryb i picia wina. Od zarania dziejów na królewskich

Czytaj więcej
In kulinaria

SER i WINO

Wino z żółtym serem to połączenie idealne, niesamowita przygoda smakowa, która dodatkowo nasyca i rozgrzewa. Dzięki odpowiednio przygotowanym specjałom nawet

Czytaj więcej
In kulinaria

Pół Europy w jednym Garnku

Wyobraźmy sobie stół, przy którym siedzi Polak, Niemiec, Grek, Bułgar, Żyd, Ormianin, Łemko, Ślązak, Czech, Austriak, Węgier, Ukrainiec i Tatar.

Czytaj więcej
In kulinaria

Warzywa bez tajemnic

Jak ugotować warzywa, by nie straciły wartości odżywczych? Co zrobić, by nie ciemniały tuż po pokrojeniu? Na co zwrócić uwagę

Czytaj więcej
In kulinaria

Sezon na żywe małże

Francuzi mają swoje wino Beaujolais, a Belgowie i Holendrzy sezon na małże czy – jak kto woli – mule. Oczywiście

Czytaj więcej
In kulinaria

Kulinarne oszustwa

Starasz się odżywiać zdrowo, a mimo to nie widzisz efektów nowej diety? Być może jest to sprawka produktów, które tylko

Czytaj więcej
In kulinaria

Indyk i dynia

Październik to nie tylko Indiańskie Lato to również miesiąc, w którym obchodzimy Święto Dziękczynienia (Thanksgiving Day). Słońce, kolorowe liście oraz

Czytaj więcej
In kulinaria

Grzybowe marynaty

Sezon na grzyby trwa. Podgrzybki, zajączki, maślaki, borowiki. Dla każdego coś pysznego. Dla osób kochających grzyby, to mały raj i

Czytaj więcej