Ogórki, chrzan i koper

Ogórek jest jednym z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Zbiór ogórków z uprawy polowej rozpoczyna się zwykle od połowy lipca. Warzywo to jest powszechnie spożywane zarówno w stanie świeżym, jak również kierowane do przetwórstwa. Zbiór ogórków trwa do końca września. Owoce zbiera się w różnej fazie dojrzałości, w zależności od sposobu ich użytkowania (sałatkowe, konserwowe, …

Ogórki, chrzan i koper Read More »