Ale jaja – mogą być zagrożeniem!!!

Salmonella – najczęściej na jajach kurzych, ale nie tylko Ginie w temperaturze 70 stopni Celsjusza, w namnażaniu się nie przeszkadza jej temperatura w lodówce, choć woli cieplejsze warunki. Główne miejsce jej zamieszkania to przewód pokarmowy drobiu. U ludzi powoduje dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Ale można się przed nią uchronić. Jak? Poprzez właściwą higienę – własną i otoczenia, …

Ale jaja – mogą być zagrożeniem!!! Read More »