Jedna z najbardziej i najczęściej pomijanych w wywodach wszelkiego rodzaju speców od żywienia witaminą jest witamina B-12. Może dlatego, że właściwie jedyną skuteczną metodą jej podawania jest droga pozajelitowa czyli przy pomocy strzykawki. Mimo tego, że półki sklepów i aptek uginają się od wszelkiego rodzaju preparatów zawierających B-12, to droga pozajelitowa jest najbardziej wydajna. Ale skupmy się na chwilę na witaminie B-12 i jej działaniu biologicznym lub takowego braku. Jedną z głównych funkcji B-12 jest udział w produkcji czerwonych ciałek krwi. W razie braku kobolaminy (witaminy B-12) czerwone cialka krwi są olbrzymie, o słabej błonie komórkowej z obniżoną funcją transportu tlenu do tkanek. I można tu pakować ile się chce suplementów zawierających żelazo nie osiagając żadnych rezultatów. Inną niezwykle ważną funkcją witaminy B-12 jest udział w produkcji DNA czyli praktycznie wszystkiego co w nas funcjonuje i buduje nasze ciało. Braki w poziomie witaminy B-12  przeważnie spowodowane są jej brakiem w pożywieniu – szczególnie u wegetarian lub osób pozostających na tak zwanej “Vegan diet” lub jej niedostatecznym wchłanianiem. Dotyczy to osób cierpiących na choroby żołądka i choroby jelit takie jak Crochn czy celiakia. Także niektóre lekarstwa zaburzają wchłanianie kobolaminy. I tu na pierwszym miejscu należy wymienić popularne leki zapobiegające zgadze takie jak: Prilosec, Omperazol, Zantac. Także doustne leki przeciwcukrzycowe takie jak pochodne metforminy mogą zaburzać wchłanianie witaminy B-12. No dobrze, ale jak manifestują się objawy braku witaminy B-12. Najczęściej spotykanym objawem braku witaminy B-12 jest cierpnięcie rąk i nóg czasem pojawianie się uczucia skurczu. Są one spowodowane brakiem witaminy B-12 powodującym zniszczenie osłonek nerwowych – do pewnego czasu jest to odwracalne, później w miarę rozwoju choroby zmiany stają sie nieodwracalne. Oprócz cierpnięcia może pojawiać się uczucie mrowienia, czy trudne do opisania uczucie, że coś chodzi po skórze lub też pod skórą. Często podobne objawy spotyka się u osób chorych na cukrzycę, gdy zaburzenia poziomu cukru moga powodować podobne objawy. A jeszcze gdy ktoś leczy cukrzycę pochodnymi metforminy – dalej możemy sobie wyobrazić. Wielu pacjentów cierpiących na niedobór kobolaminy uskarża się na uczucie marznięcia oraz chłodne nogi i ręce. Innym bardzo częstym objawem braku witaminy B-12  jest tak zwany “brain fog” czyli brak koncentracji i zaburzenia pamięci. W razie braku pomocy mogą one prowadzić do depresji czy nawet demencji. Pacjenci uskarżają się na ogólne osłabienie, częste palpitacje serca, nerwowość. Brak witaminy B-12 może także wpłynąć na nasz wygląd zewnętrzny. Twarz staje się blada, zmęczona z podkrążonymi oczami. Wargi stają się blade. Zmienia się także wygląd języka. Staje się on płaski z zanikającymi brodawkami kubków smakowych. Staje się on “delikatny” i błyszczący. Witamina B-12 wchłania się głównie w żołądku i jelitach. Aby witamina została wchłonięta w żołądku musi się ona połączyć z tak zwanym czynnikiem Castla. Brak tego czynnika powoduje to, że witamina praktycznie się nie wchłania lub wchłania się w minimalnych ilościach niezależnie od tego ile użyjemy suplementów. Poziom czynnika Castla zmienia się wraz z wiekiem, im jesteśmy starsi tym mniej czynnika Castla wchłaniania witaminy B-12. Kiedyś pisałem, że poziom kobolaminy wpływa na poziom homocysteiny czyli substancji odpowiedzialnej za niszczenie naczyń krwionośnych prowadzący do miażdżycy i jej komplikacji czyli zawału serca lub wylewu krwi. Dlatego tak ważne jest ustalenie odpowiedniego reżimu podawania witaminy B-12 oraz drogi podawania. W naszym przypadku najbardziej korzystna jest droga domięśniowa. Omijamy wtedy wszystkie komplikacje związane z czynnikiem Castla. Oczywiście z powodu krótkich ram tego tekstu zabrakło miejsca na użycie witaminy B-12 w procesie odchudzania, zwiększania możliwości wysiłkowych u młodych “atletów” i kilku innych funcji. O tym wkrótce.

Dr. Andrzej Salaniuk N.D.

2399 Cawthra Road #101, Mississauga. Tel: 416-830-0626
www.facebook.com/Lakeshore Natural Health Clinic
Serwisy pokryte przez większość ubezpieczeń/benefity.
Możliwość bezpośredniego rozliczania z kompaniami ubezpieczeniowymi. Gift certificates available.