Gdy sady i piwnice pełne,

czyli 5 sposobów na wykorzystanie jabłek

Jabłka od zawsze były jednym z symboli jesieni. Na pozór ponura pora roku ma jednak swój ogromny plus, czyli zbiory. Począwszy na dyniach, orzechach laskowych, a skończywszy na bohaterach tego tekstu, czyli wcześniej wspomnianych jabłkach. Dlatego warto wiedzieć, jak wykorzystać jabłka na różne sposoby.

Jabłko jest uznawane za symbol życia i śmierci. Są o nim wzmianki w Biblii czy mitologii greckiej. Jest to najbardziej popularny, polski owoc. Gości praktycznie u każdego w domu. Jabłko jest nie tylko smaczne, ale również bogate w wartości odżywcze, tj. witamina C, A, B, potas czy fosfor. Zważywszy na to, jak zdrowe jest dla naszego organizmu, warto wykorzystać je pod różnymi postaciami. Pomysłów na te owoce nie brakuje, dlatego sprawdźcie nasze najlepsze przepisy na jabłka.

Racuchy z jabłkami

Na pierwszy rzut coś dla łasuchów, czyli słynne racuchy z jabłkami, które już dawno temu podbiły nasze serca. Smakują obłędnie, a ich przygotowanie, po pierwsze nie jest skomplikowane, a po drugie zajmuje mało czasu.  Można je usmażyć na śniadanie, deser lub podwieczorek.

 

 

 

 

Szarlotka z jabłkami

Nie mogłoby zabraknąć tutaj królowej wszystkich ciast i deserów, czyli szarlotki. Najlepiej smakuje na ciepło, polana czekoladą z lodami i bitą śmietaną. Można ją natomiast wykonać na różne sposoby, m. in. z dodatkiem budyniu czy kremu, czyli tzw. szarlotka alpejska. Istnieje też kilka możliwości przygotowania jabłek do ciasta. Mogą być surowe lub wcześniej przetworzone w marmoladę. Na górę warto posypać szarlotkę cukrem pudrem.

 

\

 

Cydr

Kolejna propozycja to coś dla starszych fanów jabłek. Cydr, inaczej tzw. jabłecznik można nazwać dietetycznym napojem alkoholowym dla dorosłych. Posiada on bardzo małą liczbę kalorii w porównaniu do innych trunków. Wykonanie takiego cydru jest banalnie proste. Do jego przygotowania potrzebne są tylko jabłka, specjalistyczne drożdże oraz pożywka do drożdży. Po 2-3 tygodniach można się delektować tym pysznym, jabłkowym napojem alkoholowym dla dorosłych.

 

 

 

Ryż z jabłkami

Nie tylko sushi ryż widziało. Połączony z mlekiem, jabłkami i cynamonem tworzy przepyszną, słodką potrawę, która zachwyci niejedno podniebienie. Wystarczy ugotować ryż w mleku, następnie połączyć wszystkie składniki. Kolejnym krokiem jest przełożenie ryżu z jabłkami do naczynia żaroodpornego i pieczenie w piekarniku zaledwie 25 minut. Dla poprawy smaku można dodać odrobinę cukru i ryż z jabłkami gotowy. Satysfakcja kubków smakowych gwarantowana!

 

 

Ocet jabłkowy

Dobry na wszystko, niezastąpiony ocet jabłkowy. Do jego wykonania potrzebne są jabłka, woda, drożdże oraz cukier. Można go traktować jako dodatek do wielu potraw, świetny kosmetyk lub substancję wspomagającą odchudzanie. Ocet jabłkowy posiada wiele wartości odżywczych. Nie tylko poprawia smak potraw, ale jest lekiem na wszystko.

Jak widać, pomysłów na wykorzystanie jabłek zalegających w piwnicach jest mnóstwo. Nagle banalny, zwyczajny owoc staje się podstawą wielu niesamowitych potraw i napojów.