Przedsiębiorcy z Podhala otwierają swoje biznesy Niektórzy przedsiębiorcy z Podhala decydują się na otwarcie swoich biznesów. Inni zapowiadają, że uruchomią działalność bez względu na obostrzenia. To będzie efekt kuli śniegowej – zapowiada prezes Tatrzańskiej Izby Gospodarczej Agata Wojtowicz. W sobotę w południe otworzyła się jedna ze znanych restauracji w Bukowinie Tatrzańskiej. Podobny ruch zapowiedzieli także …
Pierwszym elementem świadczącym o jakości pizzy jest ciasto, a najlepsze powinno być lekkie, cieniutkie i pięknie wypieczone na brzegach. Najważniejsze, o czy musimy pamiętać, przygotowując pizzę w domu: 1. Wśród najważniejszych błędów, których łatwo uniknąć, wymienia się na pierwszym miejscu wybór niewłaściwej mąki. Nie może być ona zbyt miękka, bo wtedy ciasto się podziurawi ani …
BAJKOWA KRAINA? NIE, TO POLSKA ZIMĄ! Z powodu pandemii koronawirusa tegoroczną zimę prawdopodobnie przyjdzie nam spędzić bez nart, snow- boardu i wyjazdów do odległych kurortów. Nie znaczy to jednak, że musimy tkwić w domach. W Polsce nie brakuje przecież miejsc, idealnych na spacery w zimowej scenerii. Synoptycy zapowiadają, że po kilku tygodniach temperatur utrzymujących się …
Krewetki, małże, homary, ośmiornice i kalmary to popularne owoce morza. Jedni za nimi przepadają, inni boją się nawet ich spróbować. A warto! Owoce morza mają niepowtarzalny smak, są bardzo zdrowe i – jak twierdzą niektórzy – sprzyjają miłosnym uniesieniom. We Włoszech mówi się o nich frutti di mare, czyli owoce morza, i ta nazwa przyjęła …
Wyglądają apetycznie, a jeszcze lepiej smakują. Jedni lubują się białych, inni delektują się czerwonymi lub różowymi. Ale bez względu na kolor winogron i ich smak, najbardziej cenna jest zawarta w nich moc. Kaloryczna przekąska? Winogrona dostarczają nam smakowych wibracji nie od dziś. Już od wieków wyrabia się z nich wino. Ale dobrze wiemy, że nie …
Każdy z nas może przez chwilę przenieść się w orientalną przestrzeń do odległych krajów. Choćby za sprawą oryginalnych dań, których smak przybliża nam tradycję i klimat danego miejsca. Jednym z takich dań jest tradycyjna japońska zupa Ramen. Historia potrawy Fani Japonii kulinarne przyjemności zgłębiać mogą podczas spożywania klasycznych potraw, takich jak zupy z makaronem Ramen. …
Jednym z najcenniejszych i najstarszych włoskich wynalazków kulinarnych jest ser parmezan – symbol kuchni włoskiej – który zrobił oszałamiającą międzynarodową karierę i bez którego żaden kucharz na świecie nie wyobraża sobie gotowania. Można próbować zastąpić parmezan innym twardym serem, ale oryginalny Parmigiano-Reggiano nada potrawie właściwy włoski charakter. Nie sposób bowiem podrobić 700-setletniej tradycji wytwarzania tego …
Ferie zimowe 2021 “Szukam domku w górach na tydzień: dwie osoby dorosłe i dwójka dzieci” – to jedne z dziesiątek ogłoszeń, które pojawiają się w grupach na Facebooku dotyczących noclegów. Mimo obostrzeń związanych z walką z koronawirusem i kontroli, nadal wynajmowane są obiekty noclegowe. Obostrzenia mające pomóc w walce z koronawirusem, uniemożliwiły organizację wyjazdów na …
Obok wieprzowiny, na naszych stołach króluje kurczak i indyk. Zapominamy o kaczym mięsie, które jest nie tylko smaczne, ale również bardzo wartościowe. Pieczona kaczka kojarzy nam się z wykwintnym daniem na specjalne okazje. Warto jednak od czasu do czasu skusić się na przygotowanie piersi kaczki. Nadają się od do smażenia, grillowania, pieczenia, duszenia i gotowania. …
Zastanawiasz się co przygotować na zbliżającego się Sylwestra? Podrzucam Wam kilka pysznych propozycji, które wykonasz w oka mgnieniu. Te przekąski na Sylwestra są proste, szybkie do przygotowania i naprawdę bardzo smaczne. Niezależnie czy zbliżają się Andrzejki, Sylwester, urodziny, imieniny czy po prostu szykuje się zwykła domówka warto poświęcić chwilę czasu na przygotowanie przekąsek imprezowych. Sałatka …