Tydzień temu zajęliśmy się szkodliwym wpływem cukru na zdrowie. Głównie zajęliśmy się wpływem cukrów na zdrowie fizyczne. Dziś bardziej o wpływie na psyche czyli zmiany, które powstają w naszej psychice jeśli nie będziemy ograniczać cukru i miodu. Już dawno stwierdzono jego szkodliwy wpływ na sen. Podwyższony poziom cukru powoduje, że sen staje się niespokojny z …
Cukier krzepi czyli jeszcze o szkodliwości cukrów Read More »
Wbrew dosyć powszechnie lansowanej opinii, że w latach 1918-1939 na terenach Polski budowano swego rodzaju dwudziestowieczną Atlantydę, kraj przeżywał wiele trudności ekonomicznych. Aby im zaradzić postanowiono zwiększyć eksport. Ale, że nie było za wiele czego eksportować, sprzedawano głównie towary rolnicze. Jednym z takich produktów był cukier. Aby eksport dobrze się rozwijał stosowano tak zwane ceny …
Przez ostatnich kilka tygodni zajmowaliśmy się działaniem enzymów trawiennych. Mimo, że nazwa wskazuje, że służą one do trawienia, to zastosowanie tych enzymów jest znacznie szersze i dzisiaj zajmiemy się tym właśnie działaniem. Jak już napisałem ogólnie enzymy możemy podzielić na trzy grupy: proteazy trawiące białka, lipazy trawiące tłuszcze i amylazy trawiące cukry i skrobię. Dzisiaj …
Enzymy trawienne – kilka słów o serratiopeptidazie Read More »
Ostatnio zaczęliśmy nowy cykl poświęcony enzymom trawiennym i ich zastosowaniu w leczeniu problemów trawiennych oraz innych chorób. Przypomnę pokrótce. W organizmie człowieka znajduje się około trzech tysiecy enzymów. Niektóre występują wewnątrz komórek modyfikując reakcje biochemiczne. Inne są wydzielane do strumienia krwi, gdzie uczestniczą w reakcjach immunologicznych. Jeszcze inne wydzielane są do światła dróg oddechowych, chroniąc …
Drogi Czytelniku, kiedy dostaniesz do rąk ten artykuł będzie już po Blue Monday czyli dniu, w którym z przerażeniem stwierdzamy, że wszystkie nasze postanowienia noworoczne – w stylu pójdę poćwiczyć, zacznę oszczędzać czy stracę na wadze – wzięły w łeb. A na świecie, jak to na świecie, ciągle zmiany. Tu się nie chcemy szczepić, tu …
Obiecujesz sobie, że od nowego roku zaczniesz się zdrowo i regularnie odżywiać? Z naszymi poradami na pewno ci się uda. Wykorzystaj poniższe inspiracje i proste przepisy na lekkie, pożywne dania i przekonaj się, że zdrowa dieta może być naprawdę smaczna! Jedz śniadanie na dobry start Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Niby doskonale o …
Porady żywieniowe na 2021 rok. Z nimi łatwiej dotrzymasz noworocznych postanowień Read More »
Czy nie zauważyli Państwo, że w miarę jak “dojrzewamy i nabieramy życiowego doświadczenia” w naszych rozmowach pojawia się temat – “za moich czasów to inaczej bywało”. Jak bywało to i tak nikt nie sprawdzi, ale temat jest. Ale artykuł nie jest biadoleniem na dzisiejsze ciężkie czasy ale raczej o problemach zdrowotnych. I tu niestety też …
Pomieszane z poplątanym czyli “leaky gut syndrome” Read More »
Jedną z cech zapalenia jelita grubego jest to, że nie możemy z całą dokładnością określić co je wywołało. Zwykle podaje się nieodpowiednie odżywianie, bakterie czy stres. Czasami też długo i zawile jest tłumaczona jako choroba autoalergiczna czyli, że dany osobnik jest uczulony na samego siebie. Ale zacznijmy od początku. Nasze jelita wytwarzają przeciwciała skierowane przeciw …
Wyglądają apetycznie, a jeszcze lepiej smakują. Jedni lubują się białych, inni delektują się czerwonymi lub różowymi. Ale bez względu na kolor winogron i ich smak, najbardziej cenna jest zawarta w nich moc. Kaloryczna przekąska? Winogrona dostarczają nam smakowych wibracji nie od dziś. Już od wieków wyrabia się z nich wino. Ale dobrze wiemy, że nie …
Jakiś czas temu pisałem o powracającej do łask metodzie leczenia, a mianowicie użyciu baniek. O ile prawie każdy wie, że bańki możemy stosować w chorobach górnych dróg oddechowych, nawet tych przewlekłych, to już nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że mogą one być stosowane z powodzeniem w leczeniu innych, czasami trudnych do prowadzenia chorób. …