artur

Cukier krzepi czyli jeszcze o szkodliwości cukrów

Tydzień temu zajęliśmy się szkodliwym wpływem cukru na zdrowie. Głównie zajęliśmy się wpływem cukrów na zdrowie fizyczne. Dziś bardziej o wpływie na psyche czyli zmiany, które powstają w naszej psychice jeśli nie będziemy ograniczać cukru i miodu. Już dawno stwierdzono jego  szkodliwy wpływ na sen. Podwyższony poziom cukru powoduje, że sen staje się niespokojny z …

Cukier krzepi czyli jeszcze o szkodliwości cukrów Read More »

25 lutego 2021

Zmarł wybitny scenarzysta Jean-Claude Carriere Dla ludzi kina był legendą. Europejska Akademia Filmowa uhonorowała go nagrodą za całokształt twórczości, amerykańska Oscarem. Jako młody człowiek wyreżyserował dwa krótkie filmy, ale szybko zrozumiał, że od kamery woli pióro. Przez blisko czterdzieści lat pisał dla teatru współpracując z Peterem Brookiem. Wydał kilka znakomitych książek: „Krąg łgarzy. Opowiastki filozoficzne …

25 lutego 2021 Read More »

18 lutego 2021

Zmarł Chick Corea Wybitny muzyk, kompozytor i pianista , 23- krotny zdobywca nagród Grammy. Uznawany za jednego z pionierów muzyki fusion, wywarł też duży wpływ na inne gatunki jazzu. Grał zarówno na instrumentach klawiszowych jak i na syntezatorach. Był jednym z pierwszych muzyków, którzy w pełni wykorzystali potencjał instrumentów elektronicznych. Współpracował z Milsem Davisem  przy …

18 lutego 2021 Read More »

Cukier krzepi – z tym, że nie na pewno

Wbrew dosyć powszechnie lansowanej opinii, że w latach 1918-1939 na terenach Polski budowano swego rodzaju dwudziestowieczną Atlantydę, kraj przeżywał wiele trudności ekonomicznych. Aby im zaradzić postanowiono zwiększyć eksport. Ale, że nie było za wiele czego eksportować, sprzedawano głównie towary rolnicze. Jednym z takich produktów był cukier. Aby eksport dobrze się rozwijał stosowano tak zwane ceny …

Cukier krzepi – z tym, że nie na pewno Read More »

Enzymy trawienne – kilka słów o serratiopeptidazie

Przez ostatnich kilka tygodni zajmowaliśmy się działaniem enzymów trawiennych. Mimo, że nazwa wskazuje, że służą one do trawienia, to zastosowanie tych enzymów jest znacznie szersze i dzisiaj zajmiemy się tym właśnie działaniem. Jak już napisałem ogólnie enzymy możemy podzielić na trzy grupy: proteazy trawiące białka, lipazy trawiące tłuszcze i amylazy trawiące cukry  i skrobię. Dzisiaj …

Enzymy trawienne – kilka słów o serratiopeptidazie Read More »

11 lutego 2021

Zmarł Christopher Plummer Absolutna legenda Hollywood i aktor mający na swoim koncie dziesiątki fantastycznych ról na dużym ekranie. Urodzony w Toronto gwiazdor zmarł 5 lutego w zaciszu własnego domu i pod opieką najbliższych. W chwili śmierci miał 91 lat. Kariera aktorska Christophera Plummera rozpoczęła się już pod koniec lat 50. Kanadyjczyk początkowo pojawiał się na …

11 lutego 2021 Read More »

Enzymy czyli rzecz o trawieniu i nie tylko

Ostatnio zaczęliśmy nowy cykl poświęcony enzymom trawiennym i ich zastosowaniu w leczeniu  problemów trawiennych oraz innych chorób. Przypomnę pokrótce. W organizmie człowieka znajduje się około trzech tysiecy enzymów. Niektóre występują wewnątrz komórek modyfikując reakcje biochemiczne. Inne są wydzielane do strumienia krwi, gdzie uczestniczą w reakcjach immunologicznych. Jeszcze inne wydzielane są do światła dróg oddechowych, chroniąc …

Enzymy czyli rzecz o trawieniu i nie tylko Read More »

4 lutego 2021

Hilton Valentine W wieku 77 lat zmarł gitarzysta Hilton Valentine, założyciel legendarnego zespołu The Animals, Pochodzący z North Shields w północno-wschodniej Anglii, Valentine założył popularnych Animalsów w 1963 r. wraz z wokalistą Erikiem Burdonem, basistą Chasem Chandlerem, hammondzistą Alanem Price’em i perkusistą Johnem Steelem. Napisany w 1964 roku najsłynniejszy utwór zespołu, cover starej amerykańskiej ballady …

4 lutego 2021 Read More »

28 stycznia 2021

Michelle Pfeiffer jako pierwsza dama Znakomita amerykańska aktorka filmowa Michelle Pfeiffer wcieli się w pierwszą damę USA Betty Ford w nowej produkcji która nosi roboczy tytuł „First Ladies”. Reżyserką i producentką wykonawczą antologii jest zdobywczyni Emmy i Złotego Glo-bu Susanne Bier znana m.in z “Od nowa”. Antologia “First Ladies” będzie opowiadać o wpływie kobiet w Białym …

28 stycznia 2021 Read More »