Jak osobowość wpływa na wagę

Trudeau przeprosi Żydów

Premier Justin Trudeau zapowiedział, że przeprosi naród żydowski za postawę rządu kanadyjskiego w 1939 roku. Kanada nie przyjęła wtedy statku “St. Louis” z z 907 uchodźcami żydowskimi z Niemiec.
Peregrynacja statku “St. Louis” to jedno z najbardziej haniebnych wydarzeń w dziejach Stanów Zjednoczonych, Kuby i Kanady. Okręt z uchodźcami z Niemiec pływał od portu do portu, a władze wszystkich trzech krajów odmawiały ich przyjęcia.


Ostatecznie statek wrócił do Europy, do Antwerpii. Po wybuchu wojny część pasażerów trafiła do obozów zagłady, gdzie 254 z nich poniosło śmierć.
Kiedy Kanada odmówiła azylu 907 niemieckim Żydom znajdującym się na pokładzie MS St. Louis, zawiedliśmy nie tylko tych pasażerów, ale także ich potomków i społeczeństwo – napisał premier w oświadczeniu. – Przeprosiny nie zmienią historii Kanady i nie zwrócą życia tym, którzy zginęli, uświadomienie sobie jaki skutek miała decyzja o odesłaniu M/S “St. Louis” – śmierć 254 osób w Holokauście – jest kluczem do wyciągnięcia nauk z przeszłości. Jest naszą wspólną odpowiedzialnością zdać sobie sprawę z trudnej prawdy, wyciągnąć naukę z tej historii i kontynuować walkę z antysemityzmem każdego dnia, nadając znaczenie uroczystej przysiędze: „Nigdy więcej” – napisał Trudeau.

18.05.2018 – 24.05.2018

PIĄTEK 18.05.2018
0.05 Blondynka s.IV – odc. 46
0.55 Magazyn śledczy Anity Gargas
1.25 Domisie – Bądź uważny, Domisiu!; program dla dzieci
1.55 Pytanie na śniadanie – w tym: Panorama i Pogoda
5.00 Panorama
5.05 Pogoda Flesz
5.15 Pytanie na śniadanie Extra – (58)
5.25 Polonia 24
5.45 Rozmowa Polonii; rozmowa
6.00 Halo Polonia; magazyn
6.50 Wiadomości
7.00 Krótka historia
7.10 Na sygnale – odc. 173
7.45 M jak miłość – odc. 1365
8.40 Przystań – odc. 9/13
9.35 Portrety niepodległości; felieton
9.45 Wiadomości
9.55 Wilnoteka; magazyn
10.15 Pachołki Rosji; film do.
11.10 Baw się słowami s. III; magazyn
11.20 Krótka historia
11.30 Teleexpress
11.55 Okrasa łamie przepisy
12.25 Kwartet – magazyn regionów
12.55 Na sygnale – odc. 173
13.25 Wolny Ekran – (92); magazyn
13.45 Dobranocka – Kulfon
13.50 Cała Polska Czyta dzieciom
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 Na dobre i na złe – odc. 705
15.45 Polonia 24
16.05 Halo Polonia; magazyn
16.45 Kocham Cię, Polsko! – odc. (10
18.25 Magazyn z Ameryki; magazyn
18.45 Wiadomości
19.20 Domisie – Bądź uważny
19.45 Dobranocka – Kulfon
19.50 Cała Polska Czyta dzieciom
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 Na dobre i na złe – odc. 705
21.30 Na sygnale – odc. 173
21.55 Krótka historia
22.05 Polonia 24
22.20 Halo Polonia; magazyn
23.00 Ocaleni; reality show
23.50 Działo się w Krakowie
23.55 Portrety niepodległości; felieton
0.05 Zakończenie dnia

SOBOTA 19.05.2018
0.05 Barwy szczęścia – odc. 1802
0.30 Barwy szczęścia – odc. 1803
0.55 Barwy szczęścia – odc. 1804
1.25 Barwy szczęścia – odc. 1805
1.55 Pytanie na śniadanie
4.40 Pytanie na śniadanie Extra – (69)
4.55 Polonia 24
5.10 Halo Polonia; magazyn
5.50 Okrasa łamie przepisy
6.20 Ojciec Mateusz s.XVIII – odc. 229
7.15 Na dobre i na złe – odc. 705
8.10 Kocham Cię, Polsko! – odc. (10)
9.40 Wolny Ekran – (93); magazyn
10.00 Kulturalni PL – (404); magazyn
11.00 Słownik polsko@polski
11.30 Teleexpress
11.55 M jak miłość – odc. 1366
12.50 Od Opola do Opola – /5/
13.45 Dobranocka – Rodzina Treflików
13.50 Cała Polska Czyta dzieciom
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.45 Ziemia obiecana – odc. 4/4
15.45 Wielki Test o Kulturze
17.20 program rozrywkowy
17.50 M jak miłość – odc. 1366
18.45 Wiadomości
19.20 Słownik polsko@polski
19.45 Dobranocka – Rodzina Treflików
20.00 Wiadomości
20.35 Ziemia obiecana – odc. 4/4
21.35 Wielki Test o Kulturze
23.10 program rozrywkowy
23.50 Działo się w Krakowie
23.55 Zakończenie dnia
NIEDZIELA 20.05.2018
23.55 Czarne chmury – odc. 8/10
0.50 program rozrywkowy
1.30 Magazyn z Wysp – /32/
1.55 Pytanie na śniadanie
4.30 Teleranek – odc. 62 – Zawody
4.55 Baw się słowami s. III; magazyn
5.05 Baw się słowami s. III; magazyn
5.20 Ziarno – Rok Ducha Świętego
5.50 Między ziemią a niebem
6.00 Anioł Pański
6.15 Między ziemią a niebem
6.45 Spotkanie ze Świętym
7.00 Transmisja Mszy Świętej – z sanktuarium Matki Bożej Fatimskiej w Zakopanem Krzeptówkach, Transmisja
8.20 Turystyczna Jazda
8.40 Czarne chmury – odc. 8/10
9.35 Lajk!
10.00 Zakochaj się w Polsce
10.30 Rodzinka.pl s.XI – odc. 223
11.00 Rodzinka.pl s.XI – odc. 224 „Prohibicja domowa” sezon 11
11.20 Dwujęzyczność – spot MSZ
11.30 Teleexpress
11.55 M jak miłość – odc. 1367
12.50 Oczy w oczy – (77)
13.25 Baw się słowami s. III
13.40 Dobranocka – Pamiętnik Florki
13.50 Cała Polska Czyta dzieciom
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 Dziewczyny ze Lwowa – 23
15.40 Karbala; dramat wojenny (2015); reż.: Krzysztof Łukaszewicz; wyk.: Bartłomiej Topa, Antoni Królikowski, Hristo Shopov, Leszek Lichota, Michał Żurawski, Tomasz Schuchardt, Atheer Adel
17.50 M jak miłość – odc. 1367
18.45 Wiadomości
19.20 Zakochaj się w Polsce
19.45 Dobranocka – Pamiętnik Florki
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 Dziewczyny ze Lwowa – 23
21.25 Oczy w oczy – (77)
22.05 Karbala; dramat wojenny (2015); reż.: Krzysztof Łukaszewicz; wyk.: Bartłomiej Topa, Antoni Królikowski, Hristo Shopov, Leszek Lichota, Michał Żurawski, Tomasz Schuchardt, Atheer Adel
0.10 Działo się w Krakowie
0.15 Zakończenie dnia
PONIEDZIAŁEK 21.05.2018
0.20 Zakochaj się w Polsce – odc. 66
0.50 Nad Niemnem – Magazyn
1.10 Dlaczego? Po co? Jak? – odc. 17
1.25 Supełkowe ABC – odc. 107
1.55 Pytanie na śniadanie
5.00 Panorama
5.05 Pogoda Flesz
5.15 Pytanie na śniadanie Extra – (59)
5.25 Kulturalni PL – (404); magazyn
6.20 Racja stanu – (112)
6.50 Wiadomości
7.00 Krótka historia – (460) P
7.10 Barwy szczęścia – odc. 1806
7.35 Fałszywe kody historii – spot MSZ
7.45 Dziewczyny ze Lwowa – 23
8.40 Oczy w oczy – ks. Marcin Iżycki
9.10 Moje życie. Mój teatr. I
9.45 Wiadomości
9.55 Korona królów – odc 65
10.25 1200 Muzeów odc. 19
10.55 Supełkowe ABC – odc. 107 – JM; magazyn
11.20 Krótka historia – (461)
11.30 Teleexpress
11.55 Niedziela z… Jonaszem Koftą
12.40 Pod Tatrami
12.55 Barwy szczęścia – odc. 1806
13.25 Nad Niemnem – Magazyn
13.45 Dobranocka – Koziołek Matołek
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 O mnie się nie martw – 11/13
15.30 Przepis dnia – /337/; magazyn
15.45 Polonia 24
16.05 Rozmowa Polonii – (272)
16.20 Halo Polonia; magazyn
17.10 Witold; film dokumentalny
17.45 Niepodległa – spot MSZ
17.50 Fortepian Chopina; film dok.
18.15 Korona królów – odc 65
18.45 Wiadomości
19.20 Supełkowe ABC – odc. 107
19.45 Dobranocka – Koziołek Matołek
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 O mnie się nie martw odc. 11/13
21.20 Krótka historia – (461)
21.30 Barwy szczęścia – odc. 1806
22.05 Polonia 24
22.25 Rozmowa Polonii – (272)
22.40 Halo Polonia; magazyn
23.25 Magazyn z Ameryki – /31/
23.40 Wolny Ekran – (93); magazyn
23.55 Działo się w Krakowie
23.55 Dwujęzyczność – spot MSZ
000 Przepis dnia – /337/; magazyn
WTOREK 22.05.2018
005 Od Opola do Opola
1.05 Anna Dymna – spotkajmy się
1.35 Margolcia i Miś zapraszają dziś
1.55 Pytanie na śniadanie
5.00 Panorama
5.05 Pogoda Flesz
5.15 Pytanie na śniadanie Extra – (60)
5.25 Polonia 24
5.45 Rozmowa Polonii – (272)
6.00 Halo Polonia; magazyn
6.50 Wiadomości
7.00 Krótka historia – (461)
7.10 Barwy szczęścia – odc. 1807
7.45 Ziemia obiecana – odc. 4/4
8.45 Witold; film dokumentalny
9.25 Dziedzictwo regionów – Drzewica
9.45 Wiadomości
9.55 Korona królów – odc 66
10.25 Sonda 2 – (84) – Odchudzanie
10.55 Margolcia i Miś zapraszają dziś
11.10 Przyjaciele lasu – odc. 30
11.20 Krótka historia – (462) Chocim
11.30 Teleexpress
11.55 Szlakiem Kolberga – Nanook
12.25 wojsko – polskie.pl – odc. 11
12.55 Barwy szczęścia – odc. 1807
13.25 Kierunek Zachód – /6/
13.45 Dobranocka – Miś Uszatek
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 Ojciec Mateusz s.XVIII
15.35 Przepis dnia – /338/; magazyn
15.45 Polonia 24
16.05 Rozmowa Polonii – (273)
16.20 Halo Polonia; magazyn
17.10 Warto rozmawiać; program publicystyczny
18.15 Korona królów – odc 66
18.45 Wiadomości
19.20 Baw się słowami s. III; magazyn
19.30 Baw się słowami s. III; magazyn
19.45 Dobranocka – Miś Uszatek
19.50 Cała Polska Czyta dzieciom
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 Ojciec Mateusz – odc. 230
21.20 Krótka historia – (462) Chocim
21.30 Barwy szczęścia – odc. 1807
22.05 Polonia 24
22.25 Rozmowa Polonii – (273)
22.40 Halo Polonia; magazyn
23.25 Kierunek Zachód – /6/ (Kierunek Zachód); magazyn kraj prod.Niemcy (2018)
23.40 Rzecz Polska – Crystal i Alexis; cykl dokumentalny
23.55 Działo się w Krakowie
000 Przepis dnia – /338/; magazyn
ŚRODA 23.05.2018
010 Blondynka s.IV – odc. 47
1.00 Program ekumeniczny
1.25 W Krainie Baśni – odc. 2
1.55 Pytanie na śniadanie
5.00 Panorama
5.05 Pogoda Flesz
5.15 Pytanie na śniadanie Extra – (61)
5.25 Polonia 24
5.45 Rozmowa Polonii – (273)
6.00 Halo Polonia; magazyn
6.50 Wiadomości
7.00 Krótka historia – (462) Chocim
7.10 Barwy szczęścia – odc. 1808
7.45 O mnie się nie martw – odc. 11/13
8.35 Warto rozmawiać
9.25 Rzecz Polska – Crystal i Alexis
9.45 Wiadomości
9.55 Korona królów – odc 67
10.25 Astronarium – (59) – Kosmiczny teleskop Hubble’a; magazyn
10.55 W Krainie Baśni – odc. 2 Kwiat paproci
11.20 Krótka historia – (463) Kolonizacja Afryki i Azji; felieton
11.30 Teleexpress
11.55 Studio Raban
12.25 Wschód; magazyn
12.55 Barwy szczęścia – odc. 1808
13.25 Wilnoteka (Wilnoteka); magazyn kraj prod.Litwa (2018)
13.45 Dobranocka – Proszę słonia – odc 1 – Witaminki
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 Strażacy s.I – odc. 9/10
15.45 Polonia 24
16.05 Rozmowa Polonii – (274)
16.20 Halo Polonia; magazyn
17.10 Szpiedzy – Czekając na agenta
17.40 Szpiedzy – Kryptonim gracz
18.15 Korona królów – odc 67
18.45 Wiadomości
19.20 W Krainie Baśni – odc. 2
19.45 Dobranocka – Proszę słonia
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 Strażacy s.I – odc. 9/10
21.20 Krótka historia – (463)
21.30 Barwy szczęścia – odc. 1808
22.05 Polonia 24
22.25 Rozmowa Polonii – (274)
22.40 Halo Polonia; magazyn
23.25 Moje życie. Mój teatr
23.40 Dziedzictwo regionów – Drzewica potęga Gerlacha; cykl reportaży
23.55 Działo się w Krakowie
CZWARTEK 24.05.2018
005 Blondynka s.IV – odc. 48
1.00 Wschód; magazyn
1.30 Zwierzaki Czytaki – odc. 13
1.45 Podwodne ABC – Odc. 13
1.55 Pytanie na śniadanie
5.00 Panorama
5.05 Pogoda Flesz
5.15 Pytanie na śniadanie Extra – (62)
5.25 Polonia 24
5.45 Rozmowa Polonii – (274)
6.00 Halo Polonia; magazyn
6.50 Wiadomości
7.00 Krótka historia – (463)
7.10 Barwy szczęścia – odc. 1809
7.45 M jak miłość – odc. 1366
8.40 Strażacy s.I – odc. 9/10
9.30 Pod Tatrami
9.45 Wiadomości
9.55 Korona królów – odc 68
10.25 Orły Nawałki – odc. 2
10.55 Zwierzaki Czytaki – odc. 13
11.10 Podwodne ABC – Odc. 13 K
11.20 Krótka historia – (464) Brytyjskie imperium; felieton
11.30 Teleexpress
11.55 Było, nie minęło – kronika zwiadowców historii. – Do upartych należy zwycięstwo
12.25 Racja stanu – (113)
12.55 Barwy szczęścia – odc. 1809
13.25 Magazyn z Ameryki – /32/
13.45 Dobranocka – Dobromir
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 Miasto skarbów – odc. 10 Kolejka do śmierci
15.35 Portrety niepodległości – /11/ Janusz Maleszewski (1879 – 1942); felieton
15.45 Polonia 24
16.05 Rozmowa Polonii – (275)
16.20 Halo Polonia; magazyn
17.10 Moje życie. Mój teatr. Ida Kamińska; reportaż
17.25 Muzeum Polskiej Piosenki – /89/ – „Zaproście mnie do stołu” – Elżbieta Wojnowska
17.40 Magazyn śledczy Anity Gargas; magazyn
18.15 Korona królów – odc 68
18.45 Wiadomości
19.20 Zwierzaki Czytaki – odc. 13 – Wielkie wydarzenie; magazyn
19.35 Podwodne ABC – Odc. 13
19.45 Dobranocka – Dobromir
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 Miasto skarbów – odc. 10 Kolejka do śmierci
21.20 Krótka historia – (464) Brytyjskie imperium; felieton
21.30 Barwy szczęścia – odc. 1809
22.05 Polonia 24
22.25 Rozmowa Polonii – (275)
22.40 Halo Polonia; magazyn
23.25 Racja stanu – (113)
23.50 Działo się w Krakowie
23.55 Przepis dnia – /284/; magazyn

PIĄTEK 25.05.2018
005 Blondynka s.IV – odc. 49* (seria IV, odc. 10) – Jubileusz to ryzyko – txt. str. 777; serial TVP
055 Magazyn śledczy Anity Gargas; magazyn
1.25 Domisie – Strachowyjowa akademia rysunku; program dla dzieci
1.55 Pytanie na śniadanie – w tym Panorama i Pogoda
5.00 Panorama
5.05 Pogoda Flesz
5.15 Pytanie na śniadanie Extra – (63)
5.25 Polonia 24
5.45 Rozmowa Polonii – (275); rozmowa
6.00 Halo Polonia; magazyn
6.50 Wiadomości
7.00 Krótka historia – (464) Brytyjskie imperium; felieton
7.10 Na sygnale – odc. 174 „Quad” – txt. str. 777; serial fabularyzowany TVP
7.45 M jak miłość – odc. 1367 – txt. str. 777; serial TVP
8.40 Przystań – odc. 10/13 – Sens życia – txt. str. 777; serial TVP
9.35 Portrety niepodległości – /11/ Janusz Maleszewski (1879 – 1942); felieton
9.45 Wiadomości
9.55 Wilnoteka (Wilnoteka); magazyn kraj prod.Litwa (2018)
10.15 Szpiedzy – Czekając na agenta; film dokumentalny
10.45 Szpiedzy – Kryptonim gracz; film dokumentalny
11.10 Baw się słowami s. III; magazyn
11.20 Krótka historia – (465) Dynastia Burbonów; felieton
11.30 Teleexpress
11.55 Okrasa łamie przepisy – Bezglutenowa kuchnia – txt. str. 777; magazyn kulinarny
12.25 Kwartet – magazyn regionów Czwórki Wyszehradzkiej – Tradycyjne produkty i potrawy regionalne; magazyn; Bez ograniczeń wiekowych; Zdrowe regionalne produkty stają się coraz bardziej popularne. W tym odcinku programu tworzonego przez dziennikarzy z czterech krajów zapraszamy do poznania przepisów na podkarpacki ekologiczny chleb, słowackie wędliny i ser, węgierska segedyńską paprykę oraz czeski ser z Ołumuńca.
12.55 Na sygnale – odc. 174 „Quad” – txt. str. 777; serial fabularyzowany TVP
13.25 Wolny Ekran – (93); magazyn
13.45 Dobranocka – Kulfon co z ciebie wyrośnie – odc. 13 – Pimpuś na pomoc
13.50 Dobranocka – Cała Polska Czyta dzieciom – Rybki; widowisko kameralne
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 Na dobre i na złe – odc. 706 Cień podejrzenia – txt. str. 777; serial TVP
15.45 Polonia 24
16.05 Halo Polonia; magazyn
16.45 Kocham Cię, Polsko! – odc. (11) ed 11; zabawa quizowa
18.25 Magazyn z Ameryki – /32/ (Magazyn z Ameryki); magazyn kraj prod.USA (2018)
18.45 Wiadomości 19.30 – w tłumaczeniu na język angielski
19.20 Domisie – Strachowyjowa akademia rysunku; program dla dzieci
19.50 Dobranocka za oceanem – Kulfon co z ciebie wyrośnie – odc. 13 – Pimpuś na pomoc
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 Na dobre i na złe – odc. 706 Cień podejrzenia – txt. str. 777; serial TVP
21.30 Na sygnale – odc. 174 „Quad” – txt. str. 777; serial fabularyzowany TVP
21.55 Krótka historia – (465) Dynastia Burbonów; felieton
22.05 Polonia 24
22.20 Halo Polonia; magazyn
23.00 Ocaleni; reality show
23.50 Działo się w Krakowie
23.55 Portrety niepodległości – /11/ Janusz Maleszewski (1879 – 1942); felieton

SOBOTA 26.05.2018
005 Barwy szczęścia – odc. 1806
030 Barwy szczęścia – odc. 1807
055 Barwy szczęścia – odc. 1808
1.20 Barwy szczęścia – odc. 1809
1.55 Pytanie na śniadanie – w tym Pogoda
4.55 Polonia 24
5.10 Halo Polonia; magazyn
5.50 Okrasa łamie przepisy – Bezglutenowa kuchnia – txt. str. 777; magazyn kulinarny
6.20 Ojciec Mateusz s.XVIII – odc. 230 – Randka (Ojciec Mateusz XVIII odc. 5) – txt. str. 777 AD; serial kryminalny TVP
7.15 Na dobre i na złe – odc. 706 Cień podejrzenia – txt. str. 777; serial TVP
8.10 Kocham Cię, Polsko! – odc. (11) ed 11; zabawa quizowa
9.40 Wolny Ekran – (94); magazyn
10.00 Kulturalni PL – (405); magazyn
11.00 Słownik polsko@polski – talk – show prof. Jana Miodka (392)
11.30 Teleexpress
11.55 M jak miłość – odc. 1368 – txt. str. 777; serial TVP
12.50 Od Opola do Opola – /6/; widowisko muzyczne
13.45 Dobranocka – Rodzina Treflików – Buty, odc. 10
13.50 Dobranocka – Cała Polska Czyta dzieciom – Pan Kuleczka – Bagaż; widowisko kameralne
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 Kariera Nikodema Dyzmy – odc. 1/7 – txt. str. 777; serial TVP; reż.:Jan Rybkowski, Marek Nowicki; wyk.:Roman Wilhelmi, Leonard Pietraszak, Mariusz Dmochowski, Bronisław Pawlik, Tadeusz Pluciński, Halina Golanko
15.45 Wielki Test. Polacy, którzy zmienili świat
17.20 program rozrywkowy
17.50 M jak miłość – odc. 1368 – txt. str. 777; serial TVP
18.45 Wiadomości 19.30 – w tłumaczeniu na język angielski
19.20 Słownik polsko@polski – talk – show prof. Jana Miodka (392)
19.45 Dobranocka za oceanem – Rodzina Treflików – Buty, odc. 10
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 Kariera Nikodema Dyzmy – odc. 1/7 – txt. str. 777; serial TVP
21.35 Wielki Test. Polacy, którzy zmienili świat
23.10 Rozrywka Retro – Muzyka małego ekranu: Zbigniew Wodecki
23.50 Działo się w Krakowie

NIEDZIELA 27.05.2018
23.55 Czarne chmury – odc. 9/10 – Zaręczyny – txt. str. 777; serial TVP
055 Kierunek Zachód – /6/ (Kierunek Zachód); magazyn kraj prod.Niemcy (2018)
1.15 Siedem czerwonych róż, czyli Benek Kwiaciarz o sobie i o innych; film TVP kraj prod.Polska (1972); reż.:Jerzy Sztwiertnia; wyk.:Zdzisław Maklakiewicz, Piotr Garlicki, Jan Himilsbach, Henryk Hunko, Renata Kossobudzka, KRZYSZTOF KOWALEWSKI, ELIASZ KUZIEMSKI, WACŁAW KOWALSKI, WANDA ŁUCZYCKA, FERDYNAND MATYSIK
2.35 Teleranek – odc. 63 – Ogrodnictwo – txt. str. 777; magazyn
3.00 Baw się słowami s. III; magazyn
3.10 Baw się słowami s. III; magazyn
3.30 Ziarno – Święta Gianna; magazyn
4.00 Transmisja Mszy Świętej – z kościoła pw. Wniebowzięcia NMP w Piekarach Śląskich, Transmisja
6.35 Kino retro – Jadzia; komedia kraj prod.Polska (1936); reż.:Mirosław Krawicz; wyk.:Jadwiga Smosarska, Józef Orwid, Ziutek Kudła, Aleksander Żabczyński, Mieczysława Cwiklińska, Michał Znicz, Stanisław Sielański, Ludwik Liedtke, Wanda Zawiszanka, Eugeniusz Koszutski
8.20 Turystyczna Jazda – odc. 82 Łużyce Górne i Park Kulturinsel; STEREO, 10.9, Dla małoletnich od lat 12; Tym razem Turystyczna Jazda udaje się na pograniczne polsko niemieckie w rejony historycznej krainy Łużyce Górne. Będziemy w tajemniczym miejscu, gdzie mieszka się kilka metrów nad ziemią – na drzewie. Odwiedzimy też niemieckie miasto Görlitz, a w nim m.in. niesamowite zoo. Przejedziemy też rowerem okoliczne trasy nad rzeką Nysą.
8.40 Czarne chmury – odc. 9/10 – Zaręczyny – txt. str. 777; serial TVP
9.35 Lajk!
10.00 Zakochaj się w Polsce – odc. 67 Ciechanów; magazyn
10.30 Rodzinka.pl s.XI – odc. 225 „Świąteczne oświadczyny” sezon 11 – txt. str. 777 AD
11.00 Rodzinka.pl s.XII – odc. 226 „To nie jest dom schadzek” sezon 12 – txt. str. 777 AD
11.30 Teleexpress
11.55 M jak miłość – odc. 1369 – txt. str. 777; serial TVP
12.50 Oczy w oczy – (78) Paweł Królikowski
13.25 Baw się słowami s. III; magazyn
13.40 Dobranocka – Pamiętnik Florki – Prezent, odc. 31
13.50 Dobranocka – Cała Polska Czyta dzieciom – Bajka o słońcu; widowisko kameralne
14.00 Wiadomości
14.30 Pogoda
14.35 Sport
14.45 Dziewczyny ze Lwowa s.II – odc. 24* (seria II odc. 11) – Metody naukowe
15.35 Nie ma jak u mamy – koncert z okazji Dnia Matki; koncert
16.30 Pograbek – txt. str. 777; film obyczajowy kraj prod.Polska (1992); reż.:Jan Jakub Kolski; wyk.:Grażyna Błęcka-Kolska, Mariusz Saniternik, Franciszek Pieczka, Elżbieta Dębska, Tadeusz Szymków, Lech Gwit, Ewa Kamas
17.50 M jak miłość – odc. 1369 – txt. str. 777; serial TVP
18.45 Wiadomości 19.30 – w tłumaczeniu na język angielski
19.20 Zakochaj się w Polsce – odc. 67 Ciechanów; magazyn
19.45 Dobranocka za oceanem – Pamiętnik Florki – Prezent, odc. 31
20.00 Wiadomości
20.30 Sport
20.35 Dziewczyny ze Lwowa s.II – odc. 24* (seria II odc. 11) – Metody naukowe
21.25 Oczy w oczy – (78) Paweł Królikowski
22.00 Nie ma jak u mamy – koncert z okazji Dnia Matki; koncert
22.55 Pograbek – txt. str. 777; film obyczajowy
010 Działo się w Krakowie

Qahwa, coffea, mokka, café

Gdzie wymyślono kawę z mlekiem i co to takiego „kawa po warszawsku”, czyli krótka historia kawy.

Arabską nazwę Qahwa można przetłumaczyć jako „coś, co pozbawia snu” lub „coś, co podnieca”.
Według legendy na Półwysep Arabski drzewka kawowe przywieźć mieli z Etiopii Sabejczycy, potomkowie królowej Saby i żydowskiego króla Salomona. Po nich jednak jak i po ewentualnym rytuale picia (czy w każdym razie spożywania) kawy ?wszelki słuch zaginął na jakieś dwa stulecia przed Mahometem. Jeden ze zdziczałych ogrodów kawowych Sabejczyków zwrócił później uwagę imama muzułmańskiego klasztoru w południowym Jemenie po tym, jak miejscowy pasterz pożalił mu się, że pasące się tam kozy zostały nawiedzone przez demony i przestały sypiać w nocy. Imam przyjrzał się bardzo uważnie rosnącym w ogrodzie drzewom, po czym na samym sobie wypróbował pobudzające działanie ich liści i czerwonych jagód. Problemem był jednak gorzki smak kawowych owoców, imam zaczął je zatem poddawać różnorakim eksperymentom i po wielu próbach odkrył, że najlepszy efekt daje uprażenie w ogniu, następnie utarcie na miazgę i wreszcie zalanie wrzącą wodą.
I tak, proszę państwa, miała według arabskiej legendy powstać znana nam w dzisiejszej postaci kawa. Czy tak było? Czy też raczej według innego przekazu pierwszą filiżankę kawy podał zmęczonemu Mahometowi archanioł Gabriel? Któż może wiedzieć na pewno?
Kawa pojawiła się na stołach zachodniej Europy na początku XVII w. niemal w tym samym momencie co herbata, za to jakieś 80 lat po czekoladzie sprowadzanej przez Hiszpanów z Nowego Świata. Wcześniej, przez pięć lub więcej stuleci, znana była w świecie muzułmańskim pod arabską nazwą qahwa, czyli „to, co pozbawia snu” lub „to, co podnieca” (tak samo określano niekiedy również… wino). Importowano ją przede wszyst- kim z jemeńskiego portu Mokka (stąd późniejsza nazwa sprowadzanego stamtąd kawowego ziarna o charakterystycznym czekola- dowym zapachu i smaku), choć sami Arabowie jako ojczyznę napoju wskazywali Etiopię, a konkretniej region miasta Kaffa, które miało dać napojowi nazwę byłaby to zarazem druga, konkurencyjna do qahwa, etymologia. Brak jednak danych potwierdzających, by Etiopczycy przed Arabami przyrządzali napój kawowy raczej tylko żuli ziarno lub liście dziko rosnących krzewów, zauważywszy ich pobudzające właściwości.
W XVII wieku, tuż po przybyciu do Europy, kawa spotkała się z rewelacyjnym przyjęciem głównie… w Anglii (gdzie przez ponad 100 lat pito ją chętniej od herbaty, a w pewnym momencie miała nawet stanowić zagrożenie dla tamtejszych browarów), na konty- nencie natomiast z początku raczono się nią przede wszystkim na dworach i długo musiała wkradać się w łaski masowego odbiorcy: pierwszą kawiarnię otwarto w 1645 r. w Wenecji, kolejną w 1659 r. w Marsylii. Sytuacja zmieniła się radykalnie dopiero po bitwie pod Wiedniem, gdy w ręce zwycięzców wpadły liczne worki z kawowymi „bobkami”, które początkowo wzięto za paszę dla wielbłądów.
O te trzysta worków „nikomu niepotrzebnego towaru” miał Jana Sobieskiego poprosić bohater tej kampanii pozostający na służbie polskiego króla uszlachcony kozak, Jerzy Franciszek Kulczycki, który w trakcie oblężenia Wiednia dwukrotnie przekradał się z meldunkami do obrońców miasta przebrany za żołnierza tureckiego. Kulczycki w młodości spędził wiele lat na ziemiach podbitych przez Turków, znał ich język i obyczaje, dobrze wiedział, jak cenny łup dostaje mu się w udziale.

Hof zur Blauen Flasche, wiedeńska kawiarnia ponoć założona przez Jerzego Franciszka Kulczyckiego obraz olejny z przełomu XIX i XX w. Fot. Wikimedia Commons

Trzy lata później otworzył Hof zur Blauen Flasche, Dom pod Błękitną Butelką. Była to pierwsza wiedeńska kawiarnia, gdzie po raz pierwszy zaczęto podawać kawę z mlekiem, a później z bitą śmietaną i lodami. Wdzięczni wiedeńczycy na cześć pana Kulczyckiego nazwali jedną ze swoich ulic Kolschitzkygasse, jednak część historyków uważa, że odpowiedni użytek z zawartości worków znalezionych w obozie Kara Mustafy zrobił wcale nie Kulczycki, a Ormianin nazwiskiem Johannes Diodato, to on miał założyć i prowadzić wspomnianą Hof zur Blauen Flasche.
Za to ponad wszelką wątpliwość Polacy odcisnęli swoje piętno na tradycji picia kawy w Rosji. Jeszcze nie tak dawno w moskiewskim hotelu Warszawa podawano „kawę po warszawsku”, czyli z plasterkiem cytryny, co miało być ponoć niezawodnym remedium na kaca.
W rosyjskich domach „kofie po warszawski” to najczęściej jednak kawa przygotowana na mleku. Rosjanie zalewają wrzącym mlekiem zmieloną kawę (czasami dodając do smaku cynamon, wanilię i cukier) i kilka razy ją zagotowują.

Jacek Ukleja

Sposoby parzenia kawy

Dzięki jednej z tych metod przygotujecie kawę w smaku i aromacie przyjemną jak te, które wypić można tylko w najlepszych kawiarniach. Uwierzcie mi, że nie jest to aż tak trudne. Warto jednak pamiętać, że przygotowanie kawy specialty tak by smakowała wyśmienicie wymaga dokładności, staranności i powtarzalności. Wszystko po to, żeby ta sama kawa przygotowywana konkretną metodą mogła za każdym razem smakować naprawdę wyśmienicie.
Oto urządzenia do parzenia kawy w domu. Zaczynając od urządzenia/metody dającej najbardziej delikatny i zarazem czysty w smaku napar, aż po metodę, dzięki której otrzymamy kawę o intensywnym i pełnym smaku.
Chemex – jest to metoda filtracyjna. Do szklanego naczynia wkłada się dodatkowo filtr ze specjalnego papieru. Dzięki niej otrzymamy czysty, delikatny i herbaciany w konsystencji napar kawy. Zdecydowanie polecam pić go bez dodatku mleka i cukru. Czas parzenia kawy to około 3 do 5 minut.
Syfon, Vacuum Pot – urządzenie używane już w XIX wieku przeżywa dziś renesans zwłaszcza w krajach Skandynawii. Dzięki niemu otrzymamy również czysty napar jak z Chemex, a jednak bardziej pełny i aromatyczny. Czas parzenia kawy to około 1 do 2 minut.
Filtr ceramiczny – tzw. dripper (popularne są również filtry wykonane ze szkła i tworzywa sztucznego). To mniejszy brat Chemexa – również metoda filtracyjna, do której stosuje się wkład – filtr ze specjalnego papieru. Kawa parzona tą metodą jest bardziej pełna w smaku i aromacie. Czas parzenia kawy z drippera to od 2 do 3 minut.
Aeropress – wynalezione w 2005 roku urządzenie pozwala na przygotowanie intensywnego w smaku naparu przypominającego kawę z mokki. Kawa z aeropressu może być intensywna i ciężka ale pozbawiona fusów i drobinek kawy. Nie zastąpi jednak klasycznego espresso z brązową cremą na powierzchni. Przygotowanie trwa do 2,5 minuty.
Eva Solo – to szklana karafka, wyposażona w stalowy filtr. Dzięki niej zaparzona kawa jest w konsystencji bardzo podobna do klasycznej kawy zaparzanej gorącą wodą przez 4 do 5 minuty. Uzyskujemy napar bez fusów, które zatrzymują się na stalowym filtrze.
French Press – nazywany również kafeterią. Podobnie jak w przypadku Eva Solo i dzięki tej metodzie uzyskujemy kawę parzoną w tradycyjny sposób bez fusów. Sekret tkwi w tym, żeby nie mielić do tej metody kawy zbyt drobno, gdyż może to spowodować trudności w oddzieleniu fusów od naparu. W smaku kawa zaparzona w ten sposób jest intensywna.
Tygielek do kawy po turecku – czy ktoś z was wiedział, że w tygielku właśnie parzy się kawę ta metodą? Czy wiedział ktoś, że zalewa się ją zimną wodą dodając wcześniej cukier i przyprawy do smaku? Kawa zmielona na pył, tak by rozpuściła się w wodzie, której nie można doprowadzić do wrzenia. Sporo tajemnic kryje kawa po turecku.
Mocca – włoski klasyk, który każdy Włoch ma w swoim domu. Dzięki niemu przygotujemy kawę w smaku i konsystencji zbliżoną do espresso! Małe, włoskie, mocne i czarne, szkoda tylko, że metoda ta nie daje precyzyjnej kontroli nad temperaturą wody i czasem parzenia kawy.
Macchiato – nazwa kawy oznacza dosłownie splamione mleko.
Trzy poziomy powstają dzięki temu, że najcięższe mleko opada na dno, a lżejsza od kawy pianka unosi się na jej powierzchni. Aby uzyskać warstwy domowym sposobem, zacznij od podgrzania mleka. Nie może być ono cieplejsze niż kawa. Do spienienia mleka użyj miksera, blendera czy trzepaczki.
Mleko wlej do wysokiej przezroczystej szklanki i postukaj nią o blat. Dzięki temu zabiegowi mleko podzieli się na warstwę dolną płynną i górną – puszystą piankę. Kolejnym krokiem jest wlewanie kawy w odpowiedni sposób. Można to zrobić używając łyżeczki i lejąc napar na nią przy ściance szklanki.
Smacznego

Muffiny kawowe
Jeśli lubisz poranną kawę, na pewno polubisz te smakowite muffinki. Najlepiej użyć kawy instant wysokiej jakości, a zamiast oleju można dodać stopionego masła. Na koniec można też dodać do ciasta 175 g groszków czekoladowych, jeśli chce się uzyskać słodszą wersję mocha.
Składniki na 15 sztuk
• 250 g mąki pszennej
• 75 g białego cukru
• 75 g brązowego cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kawy instant
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 225 ml mleka
• 110 ml oleju roślinnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Rozgrzać piekarnik do 190stC. Formę do muffinów wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierowymi papilotkami.
W dużej misce wymieszać mąkę z cukrem białym i brązowym, proszkiem do pieczenia, kawą, cynamonem i solą.
W osobnej misce wymieszać jajko z mlekiem, olejem i wanilią. Dodać mokre składniki do suchych i lekko wymieszać, tylko tyle, żeby zamokły. Nie mieszać za długo! Nalać ciasto do foremek do 3/4 ich wysokości.
Piec przez 22-24 minuty, aż wykałaczka wetknięta w środek muffina wyjdzie czysta. Studzić przez 5 minut, a następnie wyjąć z foremki.
Rada:
Jeśli smak kawy ma być mocniejszy radzę dodać łyżeczkę kawy więcej.

Maroko – Kolorowy zawrót głowy

Wychodząc rano z domu w codzienne życie, staram się choć na chwilę przystanąć, posłuchać jak budzi się świat. W tej przelotnej chwili między domem a samochodem patrzę w niebo. Przez wiekszą część roku jest to niestety wpatrywanie się w czarną otchłań o poranku, ale i tak niebo niezmiennie mnie zachwyca.
Nadszedł oczekiwany przez wszystkich maj i ten cudny czas w roku, kiedy już o piątej nad ranem zaczyna świtać, a niebo wita dzień rozmazanym błękitem. W tym czasie nie sposób nie zauważyć kolorów. Tylko w maju natura ma tak inetnsywną barwę zieleni i błękitu. Trawa jeszcze nie zmęczyła się słońcem, skwarem i upałami, a niebo urzeka lazurowym sklepieniem. Do tego dochodzą kwitnące forsycje, magnolie, azalie, niezpominajki, za chwilę zakwitnie bez, kasztany i akacje – ileż barw, jakaż różnorodność.
Jednak mi z całego tego wiosennego piękna najbardziej podoba się niebo. Widzę olbrzymią przestrzeń bez granic.
Wpatruje się w ten błękit i przypominją mi się zdjęcia Justyny z Szefszawan, czyli niebieskiego miasta w Maroko.

Dzwonię do mojej przyjaciółki z prośbą o opowieść o tym kraju, które ma do zaoferowania tak olbrzymią paletę barw, że na pewno każdy znajdzie tu swój ulubionny kolor.
Jak to zwykle z Justynką bywa, decyzja wyjazdu do Maroko zapadła dość spontanicze. Od słowa do czynu minęło parę tygodni, i zanim koleżanka porządnie pochyliła się nad mapą tego muzułmańskiego królestwa już chodziła po rynku w Marakeszu.
Ten wyjazd, to było pierwsze Justyny spotkanie z krajem muzułmańskim, a więc i szok kulturowy. Tu po raz pierwszy zobaczyła, że codzienność da się rozdzielić gruba kreską na pół . W jednej przestrzeni rozgrywane są dwa światy. Jeden męski i drugi stworzony przez mężczyzn, dla kobiet. W Maraku kobiety czesto wybierają jeden, jednolity kolor swoich strojów. Ten podział czasami jest bardzo widoczny. I tak w rejonie Atlasu spotkać można kobiety ubrane na czarno, z bardzo mocnym makijażem, zaś w innym rejonie panie ubrane są na biało. Jednak nie jest to sztywny podział na rejony, bo Maroko powoli się zmienia. To kraj przenikania się tradycji i nowoczesności. Pomimo wprowadzenia tu reform Maroko wciąż pozostaje krajem, gdzie pozycja kobiety kształtowana jest głównie przez jej najbliższe otoczenie, czyli przez rodzinę, religię oraz miejsce zamieszkania. Na marokańskiej ulicy można spotkać kobiety zarówno w hidżabach, burkach, jak i ubrane w dopasowane ciuchy, niezasłaniające głowy i twarzy. Maroko często nazywane jest – Wrotami Afryki. Tu łączą się i współistnieją światy Berberów, Arabów, Żydów, Europejczyków. Ta mieszanka kulturowa tworzy niepowtarzalny klimat i nadaje charakteru każdej przestrzeni. Z tym krajem oczywiście kojarzą się hipnotyzujące nazwy – Casablanca, Marakesz, Sahara, Fèz.
Mnie ciągnie do Marakeszu, bo to chyba najbardziej erotyczna nazwa miasta jaką znam, która kojarzy się ze zmysłowością, dusznymi nocami i… opium. Może, ja za dużo książek czytam i od razu mam jakieś takie literackie sytuacje w głowie.
Jednak podróż mojej przyjaciółki rozpoczyna się nie w Marakeszu, a w najbardziej filmowym mieście Maroka, czyli w Casablance. I choć film rozgrywa się w tym pięknym kurorcie, to żadna scena kultowego obrazu z 1942 roku pt. „Casablanca” nie była kręcona w tym mieście. Oczywiście znajdziemy tu Rick’s Café, która dzisiaj znajduje się w jednym z hoteli blisko centrum. Jednak od czasu powstania filmu kawiarnia była wielokrotnie przenoszona.

Casablnaca jest jednym z największych miast w Maroku. Znajduję się tu „tron na wodzie” czyli meczet Hassana II – największy minaret świata. Jest to jedna z niewielu budowli sakralnych w Maroku, do których wpuszczane są osoby niewierzące.
Maroko to państwo olbrzymich skrajności, gdzie z jednej strony znajdziemy okazałe budowle, bogactwo i przepych, z drugiej zaś slamsy i nędzę. Szczególnie widać to w Casablance, która zachwyca luksusowymi hotelami i portowymi restauracjami, a z boku miasta rozciagają się olbrzymie slamsy. Casablanca jest bardziej kurortem nad oceanem niż miejscem ciekawym do zwiedzania i jak mówi moja koleżanka, wcale nie zachwyca i raczej ma niewiele cech charakteryzujących Maroko, które zobaczyła w dalszej części swojej wyprawy.
Z Casablanki grupa wycieczkowa samochodem przejechała do Marakeszu, który szybko opuszcza, bowiem Justynę ciągnie na Saharę.
Spoglądam na zdjęcia z pustyni i nie mogę nadziwić się barwom piasku, głębi kolorów. Przestrzeń nasycona jest tu błękitem i czerwieniom.

Sahara w Maroku jest magiczna, mieni się różnymi kolorami piasku, jest twarda i miękka zarazem. Piasek przesypuje się z wydmy na wydmę. Krajobraz wydaje się przez wiele kilometrów niezmienny. Obraz zobaczony w jednej chwili za moment się zmienia. Piaszczyste pagórki z minuty na minutę stają sie płaskie, natomiast wgłębienia są zasypywane, by za chwilę ponownie stworzyć kolejną wydmę. Piasek miarowo przetacza się przez kopyta człapiących powoli wielbłądów. Wydmy ciągną się po horyzont, są żółte albo pomarańczowe, czasami wpadają w czerwień. Właśnie zachodzi słońce, a wraz z nim zmieniają się kolory. Słynna złota godzina całemu piaskowi daje złoty, miękki kolor. Przez pustynne piaski grupa powołana na tę wyprawę, sunie mozolnie przez trzy dni. Wszyscy są szczelnie opatuleni turbanami i niezliczoną ilościa materiału, gdyż pustynny piasek jest bezlitosny i wdziera się wszędzie. Bez odpowiednio zawiązanego turbanu turysta na pustyni poległby marnie.

W czasie tej wędrówki przez moment pada deszcz, wtedy pustynia zmienia się jak zaczarowna. Stopy zalamuja się ciekawie pod mokrym piaskiem, tworzac niesamowitą mozajkę wzorow. I choć wydaje się, że Sahara to pustynny bezkres, niespodziewanie na horyzoncie pojawiają się oazy, zielone miejsca z dostępem do świeżej wody. Sahara ogromnie fascynuje Justynkę, co widać po zdjęciach, które wciągają jak pustynny piasek. Fotografie oczarowuja magią czerwonego piasku, ale mnie ciągnie do Marakeszu.
Chciałabym usłyszeć historię, że to miasto wciąga jak narkotyk, że wszystko to za czym teskni się wieczorem, spełnia się w tym mieście, że można się tam zatracić bez pamieci i zapomnieć, że jest coś poza Marakeszem. To ta nazwa działa na mnie magicznie. Marakesz, na nazwa brzmi jak początek pięknej przygody.
Niestety to miasto, zdaniem mojej koleżanki nie zapiera dechu w piersi. Nie jest ani bajeczne ani zjawiskowe. Oczywiście jest cała masa pokretnych, starych, kolorowych uliczek, gdzie na każdym rogu można napić się tradycyjnej markońskiej herabaty, lub posłuchac opowieści lokalnego bajarza, jednak miasto nie zachwyca.

A jednak przecież to geograficzny środek kraju, miejsce styku kultur arabskiej i afrykańskiej, baza dla karawan przemierzających Saharę. To w Marakeszu znajdziemy kilka pałaców z czasów wielkich dynastii władających ludem marokańskim . A w przewodnikach możemy przeczytać, że to zadziwiające miejsce kontrastów, gdzie współczesność przenika się z historią i tradycją, historia miesza się legendą, a zabawa i muzyka z głosem muezina nawołującego do modlitwy.
Ciągne Justynkę za język, pytam, chcę, żeby opowiadała o tym miejscu, bo jednak czuję podświadomie, że jest coś co hipnotzuje turystów.
Oczywiście jest to Dżemaa el-Fna (Jemaa el-Fna) plac, który w ciagu dnia urzeka barwami tkanin, ozdób i przypraw. To tutaj zobaczymy fakirów, zaklinaczy węży i kuglarzy. Jednak to miejsce zaczyna czarowac dopiero o zmierzchu, kiedy swoje grille wynoszą kucharze, a z każdego zakątka targu roznoszą się zapachy tradycyjnych potraw. Pomimo tej kaskady woni to nie jedzenie, a muzyka jest tutaj najważniejsza. Bicie bębnów, zawodzący śpiew i jazgot ludzi otumaniają turystów jak opium. Atmosfera zbliżającej się nocy, lawina dźwięków i przelewający się tłum ludzi sprawiają, że można poczuć się jak w zupełnie innym świecie.
Kolejnym baśniowym miastem, do którego zagląda grupa wycieczkowa to Fès. To drugieco do wielkosci miasto Maroka. Fès pełne jest młodych ludzi, warto dodać, że to właśnie tutaj znajduje się najstarszy uniwersytet na świecie.
Miasto szczyci się aż dwoma starożytnymi medynami – starymi dzielnicami, z których największą jest Fes el Bali. To jeden z największych obszarów zurbanizowanych bez ruchu samochodowego na świecie. Dzieki temu, że w mieście znajduję się ponad 9000 krętych, wąskich uliczek, gdzie światło wpada tylko przez wąskie szpary, daje to szansę na robienie przepięknych zdjęć. Justynka oczywiście czuje się w Fes jak w raju, robiąc tak dużo zdjęć, że wybranie paru fotografii na bloga zbiera jej tydzień.
W mieście kryją się skarby islamskiej architektury i historii. Ale niestety trzeba ich długo szukać w miejskim labiryncie. Islamska architektura uspokaja, łagodnie łacząc się ze skomplikowanymi mozaikami.
Turystom szukających silnych wrażeń Justyna poleca wizytę w tardycyjnej markońskiej garbarni, gdzie proces produkcji nie zmienił się od wieków, a zawód przechodzi z ojca na syna. Zapach garbowanych skór znosny jest tylko dla ludzi o słabo wyostrzonym węchu.

Uciekamy więc z tego śmierdzącego lecz bardzo malowniczego miejsca do miasta niebieskiego jak niebo.
Szefszawan -tu wszystko jest niebieskie. Niebieskie są domy i ulice, okiennice i drzwi wejściowe. Na niebiesko pomalowane są ściany wewnątrz domów i schody. Nie można jednak powiedzieć, że jest to jeden i ten sam kolor.Odcieni błękitu znajdziemy tu setki. Niebieskie budynki cechuje także specyficzna falistość linii, która bierze się z niezliczonej ilości warstw gipsu i farb nakładanych w kolejnych latach.

Intensywnośc koloru sprawia, że ludzie po pewnym czasie też wydają się niebiescy. I choć olbrzymie nagromadzenie blekitu na dłużej jest męczące, to oczywiście dla wprawnego oka fotgrafa jest to olbrzymia uczta.
No a skoro do uczty doszliśmy, pytam moją przyjaciółkę o samki, które zapamietała najbardziej. O potrawy,które zostały jej w pamięci. Okazuje się, że w Maroku króluje kuskus, który podawany jest w przeróżnych kombinacjach, najczęściej z baraninom i jarzynami. Jest oczywiście też i tadżin, przygotowywany na wiele sposobów i zaspokajające najróżniejsze gusta kulinarne potrawy z wołowiny, jagnięciny lub ryby, z warzywami, migdałami, rodzynkami, doprawianej imbirem, miodem, szafranem…
Nie wiem jak Wy, ale ja idę coś zjeść. Może chleb z białym serem i pomidorami, żeby jakośc uprościć te kulinarna histerię na koniec wycieczki do Maroko. Rano znowu spojrzę w niebo, może zobaczę błękit Szafszawan, może wschód słońca okaże się tak piękny, że pozwolę sobie na tą krótka chwilę śmiałych marzeń, kiedy wydaje się, że wszystko jest możliwe – przynajmiej o poranku.
Agata Kusznirewicz
zdjęcia Justyna Skawińska

https://justynaagata.blogspot.ca

Rozważania Smoleńskie #4

“Salonik Polityczny” Rafała Ziemkiewicza w Telewizji Republika, pozwala osobom postronnym na pewien wgląd w stan “dusz” dziennikarzy, których generalnie można określić jako sprzyjających lub przynajmniej nie wrogich obecnemu rządowi. Opinie wypowiadane przez gości red. Ziemkiewicza (na zdjęciu po prawej) są z kolei zapewne brane pod uwagę przez część establishmentu PiS. Dlatego warto posłuchać, o czym dziennikarskie głowy radzą i jak postrzegają świat. Można bowiem założyć, iż dziennikarze mają spory wpływ na poglądy polskiej ‘klasy politycznej’.
Edycja “Saloniku” Ziemkiewicza z 13 maja br. powinna wielu osobom, zatroskanym sprawami Polski w kontekście ustawy S.447 JUST Act, otworzyć szeroko oczy na zagrożenie interesów strategicznych Polski – widocznego, kompletnego braku orientacji polskich elit prawicowych oraz ich ośrodków opiniotwórczych stanem wizerunku Polski w Ameryce. Skrajnie negatywna lecz niestety, trafna ocena historyka, Dr. Cenckiewicza zdaje się stanowić głos wołającego na puszczy.
Red. Kamila Baranowska (na zdj. po lewej) może być uważana za reprezentantkę sporej części polskiej opinii publicznej, która zdaje się lekceważyć powyższą ustawę.

Skoro bowiem JUST Act nie wspomina Polski expressis verbis, i nie ma bezpośredniego przełożenia na prawodawstwo polskie, to… nie ma w sumie problemu. Właśnie celebrujemy stulecie odzyskania niepodległości, więc nie potrzeba alarmistycznych postaw – argumentowała młoda dzien- nikarka. Znający realia północnoamerykańskie nauczyciel mógł jedynie uśmiechnąć się gorzko na zapewnienia Pani Kamili, iż nie możemy dać się zwariować, że wszyscy Amerykanie uwierzą, iż Polacy to Nazis! No właśnie tak ma się dziś wiedza o WW2 i nie wzięło się to znikąd. Co ciekawe, red. Baranowska mogłaby wręcz mówić w imieniu MSZ, bo i stamtąd docierają podobne opinie. Min. Czaputowicz wypowiada się bardzo krytycznie co do szczegółów “nierównego traktowania petentów w kwestiach reprywatyzacji”. Co jednakże Pan Miliszouhmm, tu nie chodzi żeby kopnąć do bramki przeciwnika, tu chodzi żeby po prostu kopnąć, mam rację?nister SZ robi w dyplomatycznych kuluarach?
Najświeższym dowodem kompletnej ignorancji polskich polityków (prawicy) co do sposobów, w jaki realizowana jest polityka wpływowych środowisk żydowskich w Ameryce wobec obrazu i pozycji Polski, jest relacja z bieżącej wizyty Prezydenta A. Dudy w Nowym Jorku. Prezydent spotkał się tam z przedstawicielami środowisk żydowskich i … proszę! Nie było mowy o żadnych roszczeniach. Czyli, nie ma problemu!
Głos rozsądku Stanisława Janeckiego (na zdjęciu w środku po lewej) , wskazujący na poważne zagrożenia pozycji Warszawy zdaje się być mało przebojowy. Red. Janecki trafnie zauważył, iż aby mieć jakiekolwiek pojęcie o możliwych działaniach wobec Polski, wystarczy prześledzić kampanię wobec szwajcarskich banków. Jaka była rzeczywista skala depozytów żydowskich, pozostawionych przez ofiary Holocaustu i jakie pieniądze wypłacili Szwajcarzy!
Po drugie, red. Janecki doskonale wyczuwa linię przyszłej argumentacji. Nie bez powodu pojawiają się coraz bardziej szczegółowe badania nad morderstwami Żydów, dokonywanych przez Polaków z powodów rabunkowych. Opracowania tego typu wcale nie zarzucają Polakom sympatii hitlerowskich, wskazują natomiast na niską, moralnie naganną, wręcz odrażającą motywację materialną. Teza ta już funkcjonuje w obiegu literackim: “Polscy sąsiedzi mordowali Żydów, którzy przetrwali Zagładę, aby nie oddawać im zrabowanego mienia!”
A zatem, kwestia wymuszenia na Polsce odszkodowań za mienie „bezspadkowe” nie będzie rozpatrywana w próżni prawnej, ani nie oprze się na zachodniej tradycji prawa, lecz zostanie oparta na moralnym “sprzeciwie” wobec korzystania z owoców zbrodni. Raczej prędzej niż później zostanie postawiona kwestia “sprawiedliwości” wobec „pamięci Ofiar”, i to być może wcale nie przez środowiska żydowskie z Ameryki, lecz ich ‘sojuszników” np. z Gwatemali – “Majątek żydowski w Polsce został Żydom zrabowany! Polacy, współwinni tragedii Holocaustu, nie mogą korzystać z owoców zbrodni.”
Ignorancja co do stanu wizerunku Polski wśród elit amerykańskich jest zagrożeniem interesów strategicznych Polski. Tu nie chodzi o indywidualne sympatie czy uznanie polskich pretensji wobec np. ZSSR/Rosji. Faktem jest kompletny brak zrozumienia przez stronę polską, iż kampania deprecjonowania Polski oraz negatywnego opisu jej wojennych losów, nie zaczęła się wczoraj. Urabianie opinii o Polakach jako patologicznych antysemitach, którzy stanowili większe zagrożenia dla Żydów niż Niemcy jest prowadzona systemowo i stale pogłębiana, na wielu poziomach, od badań naukowych po kulturę masową.
Tymczasem, akcja “obrony dobrego imienia” Polski prowadzona jest – niestety – “po naszemu”, czyli deklaratywnie, chaotycznie i od przypadku do przypadku. Pokutować zdaje się przekonanie, nie wiadomo na czym oparte, iż potężne lobby przeprowadziło szybko i skutecznie, unikając możliwych raf procesu legislacyjnego w obu izbach Kongresu, ustawę JUST Act, bez sprecyzowanego planu gry.
Niewiele osób z naszych elit dziennikarskich i politycznych zdaje się dostrzegać, (przypomina te kwestie od niedawna red. St. Janecki, a od dawna red. St. Michalkiewicz ), iż Polskę obejmuje, choć, zdawałoby się nie ma ku temu żadnych podstaw prawnych, tak zwana “Deklaracja Teresinska” z 30 czerwca 2009 roku, podpisana w imieniu rządu Donalda Tuska przez min. Wł. Bartoszewskiego. Tamta deklaracja staje się dziś podstawą dla Departamentu Stanu, w sporządzeniu raportu o wywiązywaniu się sygnatariuszy owej nieszczęsnej “Deklaracji” z kwestii odszkodowań. Sprawa będzie miała konsekwencje i lepiej się na nie szykować. Bezczynność jest opcją najgorszą.

WMWojnarowicz

Sto dębów na Stulecie Odrodzonej!/Gaza w ogniu/“Remembrance and truth”

Sto dębów na Stulecie Odrodzonej!

Wspaniałe pomysły charakteryzują się prostotą. Szukamy często formy wyrazu, sposobu komunikacji naszych uczuć wobec naszej osobistej i grupowej historii. Emigranci zawsze doświadczają tęsknoty i jednocześnie dumy z odkrywania nowego.

Cóż lepiej zobrazuje nasze tu, na emigracji bytowanie, niż rośliny, zapuszczające korzenie w nową glebę? Cóż lepiej będzie świadczyć o naszej tu bytności, niż drzewa, zasadzone przez nas, a dorastające w wiele dziesiątków lat po nas?
Genialny w swej prostocie pomysł pani Zuzanny Stupak, b. prezes Stowarzyszenia Gdańszczan, wzywa nas do posadzenia na terenie Mississauga setki dębów dla uczczenia

100-lecia odrodzonej Polski. Pani Zuzanna prosi Kongres Polonii Kanadyjskiej Okręg Mississauga o wsparcie tej inicjatywy. Myślę sobie, iż wszyscy, jak tu żyjemy, możemy tej inicjatywie jedynie przyklasnąć i ją wspomóc. Bo jest to rzecz prosta, pozbawiona politycznego dociążenia (co jakże często nas dzieli, także za oceanem), a jakże wymowna. Nas tu nie będzie, ale pamięć o naszym życiu nad Ontario, Erie czy Huron pozostanie, między innymi w postaci parkowych alei. I nie będzie ważne takie czy inne zapatrywanie, taka czy inna wizja Polski. Ważne, że pozostanie widoczny dla każdego dowód naszej o Ojczyźnie pamięci i szacunku do jej losów. A jeżeli kiedyś ktoś nad tabliczką się pochyli i rozpozna nasz ślad – tym lepiej!

***

„W atmosferze arogancji, która ogarnęła nasz system polityczny, wzmocnionej przez sympatię amerykańskiego prezydenta, który reaguje na wszystkie grymasy izraelskiego premiera, który odrzuca rozważenie pokoju (z Palestyńczykami), pozostaje mieć nadzieję, że przynajmniej dziś, w dniu Nakby (rocznica rozpoczęcia przesiedleń Palestyńczyków po powstaniu państwa Izrael – red.), żołnierze Izraelskich Sił Zbrojnych zrobią co mogą, by przeciwdziałać kolejnemu dniu masowego zabijania. (…)
„Żaden żołnierz ani mieszkaniec Izraela nie został ranny. Tymczasem Izrael odpowiedział nieuzbrojonym demonstrantom strzałami snajperów, strzałami z ostrej amunicji, które zabijały i okaleczały” – „Dziesiątki tysięcy zdesperowanych ludzi bez teraźniejszości i przyszłości krzyczą o pomoc” (…)
„Po obu stronach ogrodzenia stoją rówieśnicy. Po jednej stronie uzbrojeni izraelscy żołnierze – których życiu przez większość czasu nic nie zagraża i z których żaden nie został ranny – którzy są ludźmi wolnymi, obywatelami swojego kraju, którzy mają przed sobą przyszłość. Stają oni twarzą w twarz z młodymi mieszkańcami Strefy Gazy, w większości nieuzbrojonymi, nie chronionymi, w większości bezrobotnymi, którzy są pozbawieni nadziei dopóki są oblężeni.“
„Haaretz”. Za: Rzeczpospolita, 15 maj 2018

Gaza w ogniu
Czy wobrażacie sobie Państwo jakiś inny kraj, w którym strzelano by do demonstrantów, zabito ich pół setki a tysiąc raniono, a reszta cywilizowanego świata patrzy i udaje, że nie widzi. Nie mam za grosz sympatii dla liderów Hamas, którzy wysyłają na graniczne druty młodych Palestyńczyków. Właśnie dlatego nie mam do nich szacunku, iż owi decydenci doskonale wiedzą, kogo mają po drugiej stronie. I na krwi młodych Palestyńczyków chcą zbudować swoją pozycję. Ale niech mi nikt nie mówi o wysokim morale IDF! To nie jest obrona kraju przed bezwzględnym agresorem. To jest dziś polowanie na ludzi. Bezkarność rozzuchwala i widać to jak na dłoni. Brutalność izraelskiej armii wzburza nawet dziennikarzy lewicowego “Haaretz”. Demokratyczny kraj nie może stosować podwójnej moralności. Kryzysowi w Gazie poświęcona będzie sesja Rady Bezpieczeństwa ONZ. Czy ktoś jednakże oczekuje od tego grona jakichś rozwiązań? Might is right.

“Remembrance and truth”
Nowa polonijna organizacja, powstająca w Mississauga, stawia sobie za jeden z celów inicjowanie programów edukacyjnych wśród młodego pokolenia polonijnego, zarówno tego władającego polskim jak i polszczyzny praktycznie nie używającego. Język, choć bardzo ważny w kształtowaniu tożsamości, nie może stanowić bariery w udostępnianiu młodym Kanadyjczykom polskiego pochodzenia wiedzy o kraju pochodzenia ich Rodziców. Jeżeli chcemy, aby młodzi ludzie nie ulegali kampanii pomówień Polski o najgorsze zbrodnie, muszą oni wiedzieć coś niecoś o historii najnowszej. Tym bardziej, iż naukę historii w szkołach kanadyjskich praktycznie zlikwidowano. A jak pokazywania jest Polska oraz Polacy we współczesnej kulturze masowej, nikomu dowodzić nie trzeba.
Jedną z takich inicjatyw może być specjalny “Turniej Wiedzy o Polsce w Świecie”, organizowany w związku z przypadającą w tym roku setną rocznicą odzyskania przez Polskę Niepodległości. Liczymy, iż w oparciu o programy radiowe oraz gazety uda się nam stworzyć bazę informacji o sprawach polskich, najważniejszych wydarzeniach i osobach z ostatniego stulecia, w oparciu o którą polonijna młodzież pogłębi swoją wiedzę. Marzy nam się, aby fundatorami nagród takiej “polonijnej olimpiady wiedzy o Polsce” – np. finansowych stypendiów rzędu kilkuset dolarów – stały się polonijne przedsiębiorstwa, które w ten sposób mogłyby także promować swoje usługi lub produkty. Konkretne nagrody rzeczowe zawsze są doskonałą motywacją dla uczestników. We współpracy Stowarzyszenia “Remembrance and Truth” oraz ”Życia”, na tych łamach, także w formie internetowej, zaczniemy wkrótce publikować pytania oraz materiały do nauki. A może zachęcimy też do tej pożytecznej zabawy dorosłych?

WMW

Tlenek cynku na (nie)zdrowie

Nanocząsteczki tlenku cynku obecne w puszkowanej żywności w nadmiarze mogą szkodzić, wpływając negatywnie na układ pokarmowy. Choć pierwsze wyniki badań są niepokojące, wymagają jeszcze potwierdzenia.

Puszkowana kukurydza, fasola czy tuńczyk stanowią świetne uzupełnienie naszych sałatek. Przez dziesiątki lat tego typu produkty uchodziły za smaczne i pożywne. Nowe badania przeprowadzone przez zespół dr Gretchen Mahler z amerykańskiego Binghamton University dowodzą jednak, że może być inaczej.

– Odkryliśmy, że nanocząsteczki tlenku cynku, w dawkach, które możemy znaleźć w naszych posiłkach, mogą zmienić sposób, w jaki nasze jelita wchłaniają substancje odżywcze oraz działanie (ekspresję) genów związanych z funkcjonowaniem układu pokarmowego – mówi dr Mahler.

Choć generalnie cynk jest potrzebny naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania, a produkty obfitujące w ten pierwiastek są zalecane przez dietetyków, analizy zespołu Mahler ujawniły, że w puszkowanych pokarmach może być go za dużo. W konserwach tlenek cynku jest wykorzystywany do tworzenia wewnętrznych powłok, m.in. ze względu na swoje antybakteryjne właściwości. Przedostaje się jednak do żywności, podnosząc w niej ogólny poziom cynku. Badania pod kierunkiem dr Mahler ujawniły, że w czterech rodzajach puszkowanych pokarmów: tuńczyku, kukurydzy, kurczaku oraz szparagach odnotowano stukrotnie wyższą zawartość cynku niż dopuszcza to norma.

Naukowcy sprawdzili jak ten podwyższony poziom wpływa na funkcjonowanie  układu pokarmowego. Wykorzystano do tego ludzkie komórki jelitowe. – Sprawdzono już wcześniej wpływ nanocząsteczek na komórki jelit, ale istniała tendencja do stosowania naprawdę dużych dawek i szukania dowodów ich oczywistej toksyczności, toksyczności, której skutkiem może być śmierć komórki. My z kolei przyglądaliśmy się działaniu komórki, co jest znacznie bardziej subtelne i działaniu na nią takiej ilości nanocząsteczek, która jest znacznie bliższa temu, co może nas spotkać w rzeczywistości – komentuje d Mahler.

       

W przypadku eksperymentów jej zespołu nanocząsteczki nie powodowały obumierania komórek, lecz wywoływały zmianę funkcjonowania lub niszczenie mikrokosmków jelitowych. Mikrokosmki, to drobne wypustki znajdujące się na powierzchni błony komórkowej komórek nabłonka. Zwiększają one powierzchnię błony, powiększając tym samym wchłanialność pokarmu.

– Utrata kosmków skutkuje zmniejszeniem absorbcji substancji odżywczych. W dużych dawkach niektóre nanocząsteczki powodują także odpowiedź prozapalną. A to z kolei sprawia, że substancje, których w krwi być nie powinno, się do niej dostają – mówi dr Mahler. Ekspozycja na nanocząsteczki zmniejszała wchłanianie żelaza z pokarmu o 75 proc., a glukozy – o 30 proc.  

Ograniczenia badania

Na razie jednak daleko do twardych wniosków. Amerykańska uczona przyznaje, że nie wie jak przełożyć uzyskane przez jej zespół wyniki badań laboratoryjnych na  liniach komórkowych na długotrwałe efekty zdrowotne u człowieka. Prowadzone aktualnie eksperymenty na kurczakach z wykorzystaniem tych samych nanocząsteczek dają jednak podobne efekty.

– Mogę dziś jedynie powiedzieć, że nanocząsteczki wpływają na nasze komórki i zrozumienie tego, jak oddziałują na funkcjonowanie jelit  jako takich jest ważnym obszarem badań związanym z ochroną konsumenta – podsumowuje dr. Mahler.

Badania jej zespołu były pierwszymi, które miały na celu sprawdzenie w jaki sposób nanocząsteczki tlenku cynku oddziałują na ludzkie ciało. Wszystko jednak wskazuje na to, że nie ostatnimi. Bo ich wyniki są co najmniej zastanawiające.

Uważaj na suplementy z cynkiem

Przy okazji warto przypomnieć, że cynk jest składnikiem wielu suplementów diety. Zanim sięgniemy po tabletki z tym pierwiastkiem warto sprawdzić, czy na pewno mamy jego niedobór. Badania zespołu profesora Jana Lubińskiego z Międzynarodowego Centrum Nowotworów Dziedzicznych Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie wykazały, że cynk jest groźny, jeśli występuje w stężeniu powyżej 6 tysięcy mikrogramów na litr krwi u kobiet po 60 roku życia. W takiej sytuacji ryzyko rozwoju nowotworu jest aż 70-krotnie zwiększone! A zbyt wysoki poziom tego pierwiastka to nie jest sytuacja rzadka. Prof. Lubiński wykazał, że prawie 70 proc. kobiet powyżej 60. roku życia ma za wysoki poziom cynku.

Jest to – jego zdaniem – uzależnione jest od naszej diety. Tego pierwiastka jest dużo w wołowinie, wieprzowinie, drobiu i produktach zbożowych. Badania p okazały, że również ponad połowa mężczyzn powyżej 60 roku  życia ma za wysoki poziom cynku, a to wiąże się z 10-krotnym zwiększeniem ryzyka nowotworu.

Anna Piotrowska/PAP

Polecamy na weekend – Victoria Day

Tastemaker Toronto

Łącząc wyselekcjonowany wybór najlepszych szefów kuchni, restauracji i rzemieślników z Toronto, Tastemaker jest najpełniejszą prezentacją najlepszego jedzenia i napojów w mieście. Rozkoszuj się w unikatowej sali jadalnej w Evergreen Brickworks, gdzie renomowani szefowie kuchni , tacy jak Rob Gentile, Michael Hunter i Patrick Kriss, współpracują ze sobą, tworząc niepowtarzalne, jednorazowe menu. Zdobądź bilet all-inclusive za jedyne 60 dolarów.
Evergreen Brick Works • 550 Bayview Ave.
18-19 maja 2018 r • 19:00 – 23:00

Toronto FC vs. Orlando City SC

Sekcje kibiców Toronto FC to sekcje 110 top, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118 i 119. W tych sekcjach dozwolona będzie rezerwacja stałego miejsca podczas meczów, a także używanie wstępnie zatwierdzonych banerów, flag, bębnów i świec dymnych. Fani, którzy zdecydują się kupić bilety w tych sekcjach mogą mieć utrudnioną widoczność podczas meczu.
BMO Field • 170 Princes ‚Boulevard
Piątek, 18 maja 2018 r • 20:00

Artfest Toronto w destylarni

Artfest Toronto organizuje pokazy sztuki i rękodzieła. Prezentowane jest malarstwo, fotografia, rzeźba, rzemiosło artystyczne, muzyka na żywo najlepszych artystów Kanady. Usytuowany na brukowanych ulicach Destilary District. Wstęp wolny. Darmowe warsztaty artystyczne przez cały weekend
55 Mill Street • 19-21 maja 2018 (Weekend Victoria Day) • 11: 00-18: 00 codziennie

Waterfront Artisan Market

W 2018 r. Waterfront Artisan Market (WAM), organizowany przez The Waterfront BIA i prowadzony przez Scadding Court Community Centre, zgromadzi starannie dobraną mieszankę lokalnych rzemieślników, artystów, kucharzy i piekarzy. WAM powraca do prezentacji w weekendy w HTO Park od 19 maja do 6 października 2018 (soboty od 11:00 do 20:00 i w niedziele od 11:00 do 17:00). Przy średnim dziennym ruchu pieszym wynoszącym 10 000/dzień szacujemy, że całkowita frekwencja wyniesie ponad 500 000+.
HTO Park • 339 Queens Quay West
Sobota, 19 maja 2018 r • 11:00 – 20:00
Niedziela, 20 maja 2018 r • 11:00 – 17:00

Weekendowe fajerwerki z okazji Dnia Wiktorii

W wybranych terminach w całym sezonie 2018, Canada Wonderland zaprezentuje swój spektakularny pokaz fajerwerków o 22.00 (przy sprzyjającej pogodzie). Możesz spędzić cały dzień, podziwiając ponad 70 niesamowitych atrakcji, w tym nasze najnowsze – Lumberjack i Flying Canoes, a następnie zakończyć dzień pełnym akcji pokazem sztucznych ogni nad Wonder Mountain.
Przyjdź świętować Weekend Victoria Day z najlepszymi fajerwerkami w okolicy Toronto! Ten spektakl to unikatowy projekt z oryginalną ścieżką dźwiękową i ponad 6000 kolorowych eksplozji, nie będziesz chciał tego przegapić!
Canada’s Wonderland • 1 Canada’s Wonderland Drive • Niedziela, 20 maja 2018 r • 22:00

Rib Fest na Yonge-Dundas

Rib Fest wraca wiosną na Yonge-Dundas Square. Żeberka wieprzowe, BBQ Chicken (dostępne w opcji Halal), Ciasta lejek, Kwitnące cebule, Pieczone warzywa, Kiełbasy, Hamburgery, Pieczona kukurydza, Pieczone owoce, Lody, Slushies, Craft Burak Market + DUŻO WIĘCEJ.
Wstęp jest bezpłatny. Yonge i Dundas Sq.
Sobota, 19 maja 2018 r • 10:00-23:00 •
Niedziela, 20 maja 2018 r • 10:00-21:00

Victoria Day w Fort York

Spędź Victoria Day odkrywając miejski krajobraz Toronto, w tym największą w Kanadzie kolekcję oryginalnych budynków z czasów wojny z 1812 roku. Dołącz do wycieczki z przewodnikiem, weź udział w ćwiczeniach żołnierzy lub obejrzyj historyczne pokazy gotowania w jednej z najstarszych kuchni w Toronto.
Fort York • 250 Fort York Blvd.
Poniedziałek, 21 maja 2018 r • 10:00-17:00

 

 

17 maja 2018

Informator kulturalny pod redakcją Krzysztofa Jasińskiego

Petula Clark

Angielska piosenkarka, aktorka i kompozytorka. Sławę zdobyła w latach 60. Najbardziej spektakularny sukces solowy odniosła w rodzimej Wielkiej Brytanii. Do dziś jest tam najbardziej rozpoznawalną artystką i najdłużej występującą gwiazdą utrzymującą się na popowych listach przebojów od ponad 50 lat.

Jej muzyka a szczególnie najbardziej znana piosenka „Downtown” znalazła swoje specjalne miejsce w kinematografii. Została wykorzystana m.in. w filmie Jamesa Mangolda „Przerwana lekcja muzyki” z udziałem Winony Rider i Angeliny Jolie.

Znakomitą przyszłość wróżono jej już od wczesnego dzieciństwa, gdy w wieku zaledwie 9 lat zadebiutowała u boku ojca na antenie Radia BBC. Wkrótce potem pojawiała się regularnie również w prasie i telewizji. Zdobyła popularność do tego stopnia, że brytyjscy żołnierze ozdabiali czołgi jej fotografiami, by przynosiły szczęście w walce. Nazywano ją brytyjską Shirley Temple. Zagrała w ponad 30 filmach i wydała ponad 30 płyt. Ostatnia – „Lost in You” ukazała się w 2013 roku.

Usłyszymy m.in. „Don’t Sleep in the Subway”, „Sorry”, „Crocodile Rock”, „Your Song”, „Don’t Cry For Me Argentina”, „My Love” oraz słynne „Downtown”.

19 maja – Casino Rama.

 

Nana Mouskouri 

Urodzona  13.10. 1934 r. na Krecie. Europejska piosenkarka pochodzenia greckiego.

W 1959 wzięła udział w Festiwalu Piosenki Greckiej gdzie jej piosenka Kapou Iparchi Agapi Mou zdobyła pierwsze miejsce. Niemieckojęzyczny utwór Białe róże z Aten stał się hitem w Niemczech i osiągnął nakład miliona sprzedanych płyt. W 1962 roku spotkała amerykańskiego producenta Quincy Jonesa z którym nagrała album The Girl From Greece Sings podczas sesji w Nowym Jorku. W 1963 opuściła Grecję by zamieszkać na stałe w Paryżu. W tymże roku wystąpiła na konkursie Eurowizji w Luksemburgu wykonując piosenkę A’Force de Prier. Utwór ten stał się międzynarodowym przebojem dzięki któremu zdobyła nagrodę Grand Prix du Disque we Francji. W 1965 roku nagrała angielskojęzyczną płytę Nana Sings, która przykuła uwagę znanego producenta Harrego Belafonte, z którym odbyła turnee w 1966 roku. Jej kolejny francuskojęzyczny album Le Jour Ou’la Colombe z 1967 roku wyniósł ją do statusu supergwiazdy we Francji. Album zawiera najsłynniejsze wykonanie piosenki Guantanamera. W 1968 roku prowadziła program rozrywkowy Nana and Guests w brytyjskiej telewizji. W 1969 roku ukazał się brytyjski long-play artystki Over and Over.

W latach 70. i 80. XX-wieku Nana Mouskouri wydawała liczne albumy a także odbywała liczne trasy koncertowe w Europie, USA i Kanadzie. Wiele z jej utworów zajmowało wysokie pozycje w rankingach. W latach 90. poświęciła się działalności politycznej i charytatywnej. W 1993 została mianowana Ambasadorem Dobrej Woli przy ONZ po zmarłej aktorce Audrey Hepburn. Jej pierwszą misją było zbadanie losów dzieci podczas wojny domowej w Jugosławii. Mocno poruszona ich niedolą zorganizowała wiele koncertów charytatywnych w Szwecji i Belgii. W 1994 roku została wybrana deputowaną do Parlamentu Europejskiego. Z tego stanowiska zrezygnowała jednak w 1997 roku jako powód podając swoje pacyfistyczne przekonania i niechęć do wspierania wojen.

Planuje pożegnalną trasę koncertową obejmującą wiele krajów. Jako powód odejścia ze sceny podaje chęć zakończenia kariery w dobrej formie kiedy jeszcze jest wstanie osiągać wysokie nuty. Według danych wytwórni muzycznych sprzedała ponad 300 milionów płyt co plasuje ją w ścisłej czołówce z Madonną i zespołem The Beatles. Ma na koncie nagranych ponad 1500 piosenek w 15 językach oraz 450 albumów w tym 300 ze statusem złotej płyty. Obecnie mieszka w Szwajcarii z drugim mężem André Chapelle, którego poślubiła w 2003 roku. Rocznie gra około 100 koncertów.

19 maja – Roy Thomson Hall.

 

Machel Montano 

Urodził się w listopadzie 1974 roku, pochodzi z Trynidad Tobago, wokalista soca, autor tekstów. Lider Xtatik, popularnej grupy wykonującej muzykę soca funkcjonującej od 2007 r. jako Machel Montano HD.

19 maja – Rebel.

 

 

Teatralno-Filmowe Wieczory Czwartkowe

17 maja 2018

Wieczór Jubileuszowy

Antoni Czechow za kulisami teatru? Tak, tym razem jako uważny obserwator życia i sztuki, niezrównany satyryk – Mistrz humoru. Dziesięć w większości zapomnianych opowiadań, składa się na fascynującą podróż po Rosji XIX i XX wieku, odbywaną w towarzystwie prowincjonalnej trupy aktorskiej. Spotykamy ludzi, dla których scena jest nie tylko miejscem pracy, ale też drugim domem. Przede wszystkim jednak – zgodnie z tytułem – zaglądamy za kulisy teatru, oglądamy wzloty i upadki artystów w pełnej skali ich talentów i mierności, nędzy i chwały, poniżenia i wywyższenia aktorskiego stanu. Wszystko to w znakomitej reżyserii Zbigniewa Zapasiewicza.

Występują: Gustaw Holoubek, Wiesław Michnikowski, Anna Dymna, Wojciech Siemion, Dominika Ostałowska, Artur Żmijewski, Sławomir Orzechowski, Jerzy Łapiński, Olga Sawicka, Andrzej Mastalerz i sam reżyser spektaklu Zbigniew Zapasiewicz. Jak przystało na Jubileusz poza niezapomnianymi wrażeniami artystycznymi zapraszam na najlepszy na świecie Jubileuszowy smalec z chlebem i pysznymi ogórkami od Tymka.

24 maja 2018

“Nikt mnie nie zna”

Reżyseria: Jan Englert.

Wyjątkowe wydarzenie z okazji 60-lecia Teatru Telewizji i 220. rocznicy urodzin najwybitniejszego polskiego komediopisarza wszechczasów Aleksandra Fredry.

Komedia  w reżyserii Jana Englerta z plejadą wybitnych warszawskich aktorów, a wśród nich: Piotr Adamczyk, Beata Ścibakówna, Wojciech Malajkat, Zbigniew Zamachowski, Janusz Gajos, Grzegorz Małecki, Ewa Konstancja Bułhak.

Zabawne perypetie bohaterów odsłaniają związki tej sztuki z tradycją plebejską: Marek Zięba, obrotny kupiec i nieufny mąż, postanawia sprawdzić wierność i miłość swej żony. 

COPYRIGHT 2014 ZYCIE PUBLISHING SERVICES. ALL RIGHTS RESERVED.